¿Qué cocina oscura has comido?

En la vida también hemos oído hablar de la extraña combinación del "lichi bañado en salsa de soja". Quienes nunca lo han probado expresan su incompetencia. De hecho, dos alimentos que parecen tener sabores diferentes, cuando chocan, a menudo te harán brillar la cabeza.

1. Mango bañado en Laoganma

Algunas personas piensan que esta combinación es definitivamente un plato oscuro. Pero la intensa colisión de sabores salados y dulces a menudo crea una experiencia gustativa especial. Laoganma combina las ventajas de lo salado, lo fresco y lo picante, y neutraliza el dulzor del mango, haciéndolo parecer más fresco, más dulce y un poco picante. Junto con la rica fragancia de mango, la sensación es realmente encantadora.

Mojar aguacate en salsa de mostaza

El aguacate también se llama aguacate. Tiene un sabor suave, ceroso y resbaladizo, pero el olor es un poco extraño, ceroso y resbaladizo, y muchos. la gente no puede aceptarlo. ¡Pero siempre puede combinarse con muchos otros sabores para crear sabores maravillosos! Por ejemplo, mojarlo en salsa de mostaza es en realidad la forma favorita de los japoneses de comerlo. Coge un aguacate crudo, córtalo en trozos pequeños, mézclalo con un poco de salsa de soja y wasabi y cómelo como salsa. Sabe a comer salmón o ventresca de atún, lo cual es increíble.

3. Papaya con pimientos encurtidos

En Yunnan, donde se puede mojar cualquier cosa, la papaya con pimientos encurtidos es una forma muy popular de comerla. Corta la papaya agria en trozos y espolvorea con chile especial en polvo. Lo especial aquí es asar el mijo seco al fuego y luego molerlo hasta convertirlo en polvo, para que el chile quede especialmente fragante. Revuelve los dos y sirve. La acidez de la papaya agria y el picante de los chiles secos se mezclan en un sabor especial que es ácido, picante y fragante en un solo bocado.