Comer aceite de níspero
El níspero contiene una gran cantidad de ácido málico, que puede promover eficazmente la digestión de los alimentos y estimular el apetito. El níspero es una muy buena opción para personas con motilidad gastrointestinal lenta. Además, el níspero tiene grandes efectos para proteger la vista y mejorar el estreñimiento. Más importante aún, el níspero tiene el efecto de humedecer los pulmones y aliviar la tos. Si tienes tos, comer níspero es muy eficaz. Ahora es la temporada en la que los nísperos se encuentran en el mercado en grandes cantidades. Mucha gente sólo los come como fruta. Si comes así, el tiempo para comer nísperos de temporada será relativamente corto. Lo mejor es hacer pasta de níspero, que se puede almacenar durante mucho tiempo. Esto puede hacer que todos se den cuenta de que incluso si no se encuentra en la temporada de cultivo del níspero, aún puede disfrutar del valor que le aporta el níspero. Hoy les compartiré cómo hacer pasta de níspero. Ven a comprobarlo conmigo.
La pasta de níspero tiene una pulpa delicada, un sabor dulce y refrescante, y el método de preparación es sencillo.
Las materias primas necesarias son níspero, azúcar, azúcar de roca y miel.
Métodos y pasos
Paso uno: A la hora de adquirir nísperos, intenta elegir aquellos que tengan un color amarillento. Los nísperos de color verde tienen un sabor amargo y hacer pasta de níspero afectará el sabor. Si te gusta la comida ácida, también puedes probarla. Lavamos los nísperos con agua y los ponemos en remojo en agua ligeramente salada durante 20 minutos.
Paso 2: Descorazonamos el níspero, le cortamos la pulpa de la cabeza y la cola, dejando la pulpa en el medio. En el caso de los nísperos en mal estado, asegúrese de tirarlos para evitar arruinar el sabor y la calidad de todo el frasco de pasta de níspero.
Paso 3: Vierte los nísperos procesados en la olla, agrega una cantidad adecuada de azúcar blanca y azúcar de roca y gira suavemente para que el azúcar se adhiera uniformemente a los nísperos. Después de que el azúcar se derrita un poco a temperatura ambiente, podemos cocinarlo al fuego.
Paso 4: Al principio, fue un gran incendio. Cuando todavía esté amarillo no podemos darle la vuelta para evitar que se voltee la pulpa. Cuando el color se oscurezca un poco, empezamos a poner el fuego a medio-bajo y cocinamos lentamente mientras removimos en el sentido de las agujas del reloj con una cuchara.
Paso 5: Cuando se ponga de color ámbar, se vea muy brillante y el jugo se vuelva muy espeso, podemos apagar el fuego. Puedes esperar a que se enfríe en este momento. Cuando toquemos la olla con las manos y la olla ya no esté caliente, echamos la miel y seguimos removiendo uniformemente. Después de mezclar, esperamos a que su temperatura se enfríe por completo, buscamos la botella de vidrio, embotellamos la pasta de níspero y la sellamos para su almacenamiento.
Consejos
1. Si quieres que el color luzca más brillante, puedes pelar el níspero, debiendo usar guantes desechables al pelarlo para evitar que se manchen las flores en las manos.
2. La miel debe enfriarse durante un tiempo antes de añadirla, para no destruir el valor nutricional de la miel debido a la alta temperatura. Pero no lo enfríes por completo, de lo contrario será difícil revolverlo.
3. Cocine a fuego lento el mayor tiempo posible para evitar que quede demasiado seco.
Lo anterior es cómo hacer pasta de níspero. ¿Parece sencillo? ¿Todos lo han aprendido? Aprovechando la temporada de consumo de níspero, prepara unos cuantos tarros más de pasta de níspero para tu familia. Esta es una "herramienta mágica" para tratar la tos. Gracias por leer. Espero que disfrutes lo que te comparto hoy. Si estás interesado, ¡sigue mi método para compartir!