¿Qué fruta se conoce como "cultivo intenso"?

Los caquis se conocen como "cultivos incondicionales".

China ha sido un importante país agrícola desde la antigüedad y una variedad de cultivos abundan en todo momento. Los antiguos agricultores dependían del clima para su sustento y el mal tiempo afectaría sus cosechas. Para hacer frente a esta situación, los agricultores han encontrado algunos "cultivos que salvan vidas" especiales, que se denominan "cultivos duros".

Los caquis se cultivan en China desde hace casi 3.000 años. Aunque se le llama "cultivo intenso", en realidad es una fruta. En la historia lejana, muchas personas dependían de los caquis para sobrevivir. Debido a que los caquis tienen una vitalidad tenaz y un rico valor nutricional, junto con sus abundantes rendimientos, los caquis eran muy adecuados para plantar en la antigüedad. En años de malas cosechas, mucha gente depende de la fruta para llegar a fin de mes.

Elige caquis

1. Mira: selecciona caquis con fruta regordeta, forma regular, base de fruta intacta y color dorado o naranja. No compre caquis con superficies deformadas, abolladuras en algunos lugares, piel azulada, ojos de insectos, cicatrices, manchas negras o moho. Hay excepciones al color de la piel, como algunas variedades de caqui que se pelan naturalmente, como el caqui dulce y crujiente. Aunque la piel es verde, es crujiente y dulce cuando se come abierta. Por lo tanto, los consumidores deben prestar atención y preguntar sobre la variedad al comprar.

2. Olor: Elige caquis con olor natural, dulce o sin olor peculiar. Si huele alcohol, humedad o olor agrio, es posible que los caquis estén podridos.

3. Al tacto: La piel de un caqui maduro es suave. Si se siente dura, significa que aún no está maduro. Por supuesto, quedan excluidas variedades como Crispy Persimmon.