Qué platos caseros saben mejor y te dan ganas de comerlos. ¿Cómo puedes aprender a no salir a comer?
Salchicha picante y grasa: 400 gramos de pollo frío; 3 manojos de pimientos; 1 cebolla; 6 cucharadas de arroz; vino; 1 cucharada de Old School King; 1 1 cucharada de salsa de soja; 3 gramos de sal; 2 gramos de fideos con pimienta; 15 gramos de aceite vegetal. corte las cebollas en óvalos, corte los pimientos secos en gajos, pique el jengibre y el ajo y reserve. 2. Comprar pollo frío a medio cocer, poner agua fría en la olla, añadir rodajas de jengibre, rodajas de melón de invierno y un poco de pimienta, añadir vino de arroz, llevar a ebullición y dejar en remojo durante 5 minutos. 3. Después de escaldar, retirar y dejar enfriar. 4. Cortar el pollo frío con unas tijeras y raspar el exceso de aceite vegetal del pollo frío con un cuchillo. (Aquellos a quienes les guste estar más gordos pueden ignorar este paso) 5. Cambia el pollo frío a un cuchillo y córtalo en orejas. 6. Caliente el 60% del aceite en la olla, agregue la cebolla, el ajo y los chiles y saltee hasta que esté fragante. Agregue la pasta de frijoles Pixian y saltee en aceite de chile. 7. Vierta los intestinos en los intestinos, saltee rápidamente, vierta el vino de arroz del costado de la olla y saltee nuevamente para que suelte el aceite. 8. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el azúcar y revuelva uniformemente. 9. Agregue los aros de chile y saltee durante 2 minutos. Agregue sal, pimienta y glutamato monosódico y saltee uniformemente.
Ingredientes: carne de cerdo cruda, ajo, aceite de cocina, sal, glutamato monosódico, cebolla, ajo, salsa de soja. Práctica: 1. Cortar la carne magra de cerdo en tiras, agregar vino de arroz, dejar caer un poco de agua fría, agregar salsa de soja ligera, agregar salsa de soja y revolver en una dirección para permitir que la carne absorba los nutrientes. Agregue agua y almidón, mezcle bien durante 5 minutos, agregue 2 cucharaditas de aceite de cocina, revuelva y deje marinar durante 5 minutos. 2. Picar la cebolla y el jengibre hasta convertirlos en carne picada y triturar el pimiento verde y el rojo. Lavar los ajos y cortarlos en gajos. Agrega un poco de aceite a una sartén fría, sofríe el jengibre y el ajo picados a temperatura alta, ponlo en las rodajas de carne y luego recoge la carne limpia.