Qué platos caseros saben mejor y te dan ganas de comerlos. ¿Cómo puedes aprender a no salir a comer?

Repollo salteado con camarones: 1. Descongele los camarones con anticipación, lávelos, agregue la cantidad adecuada de jengibre, pimienta blanca, vino de arroz y harina de maíz y deje marinar durante 10 minutos. Cortar la col dejando la mitad, luego lavarla y cortarla en tiras, triturar las zanahorias y hacer bolitas con los dientes de ajo. 2. Ponga aceite en una sartén fría, agregue el ajo y saltee hasta que esté fragante, luego vierta las gambas marinadas en la sartén. Agrega la cantidad adecuada de salsa de soja, sofríe hasta que desaparezcan todos los colores, retira de la sartén y reserva.

Salchicha picante y grasa: 400 gramos de pollo frío; 3 manojos de pimientos; 1 cebolla; 6 cucharadas de arroz; vino; 1 cucharada de Old School King; 1 1 cucharada de salsa de soja; 3 gramos de sal; 2 gramos de fideos con pimienta; 15 gramos de aceite vegetal. corte las cebollas en óvalos, corte los pimientos secos en gajos, pique el jengibre y el ajo y reserve. 2. Comprar pollo frío a medio cocer, poner agua fría en la olla, añadir rodajas de jengibre, rodajas de melón de invierno y un poco de pimienta, añadir vino de arroz, llevar a ebullición y dejar en remojo durante 5 minutos. 3. Después de escaldar, retirar y dejar enfriar. 4. Cortar el pollo frío con unas tijeras y raspar el exceso de aceite vegetal del pollo frío con un cuchillo. (Aquellos a quienes les guste estar más gordos pueden ignorar este paso) 5. Cambia el pollo frío a un cuchillo y córtalo en orejas. 6. Caliente el 60% del aceite en la olla, agregue la cebolla, el ajo y los chiles y saltee hasta que esté fragante. Agregue la pasta de frijoles Pixian y saltee en aceite de chile. 7. Vierta los intestinos en los intestinos, saltee rápidamente, vierta el vino de arroz del costado de la olla y saltee nuevamente para que suelte el aceite. 8. Agregue la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura y el azúcar y revuelva uniformemente. 9. Agregue los aros de chile y saltee durante 2 minutos. Agregue sal, pimienta y glutamato monosódico y saltee uniformemente.

Ingredientes: carne de cerdo cruda, ajo, aceite de cocina, sal, glutamato monosódico, cebolla, ajo, salsa de soja. Práctica: 1. Cortar la carne magra de cerdo en tiras, agregar vino de arroz, dejar caer un poco de agua fría, agregar salsa de soja ligera, agregar salsa de soja y revolver en una dirección para permitir que la carne absorba los nutrientes. Agregue agua y almidón, mezcle bien durante 5 minutos, agregue 2 cucharaditas de aceite de cocina, revuelva y deje marinar durante 5 minutos. 2. Picar la cebolla y el jengibre hasta convertirlos en carne picada y triturar el pimiento verde y el rojo. Lavar los ajos y cortarlos en gajos. Agrega un poco de aceite a una sartén fría, sofríe el jengibre y el ajo picados a temperatura alta, ponlo en las rodajas de carne y luego recoge la carne limpia.