¿Cuáles son algunas delicias que se ven bien y que a menudo se cocinan y comen en casa, y siempre no queda sopa?

Berenjena mezclada con mantequilla de maní

Ingredientes: 300 gramos de berenjena, semillas de sésamo fritas, mantequilla de maní, salsa de chile mostaza, esencia de pollo, vinagre blanco, salsa de soja ligera, aceite de sésamo, y aceite vegetal apropiado. Método 1. Pele y limpie las berenjenas largas, cocine al vapor hasta hacer puré y córtelas en tiras. 2. Mezcle uniformemente el jugo de sésamo, la salsa de mostaza y chile, el vinagre blanco, la salsa de soja ligera, la esencia de pollo y el aceite de sésamo, vierta las tiras de berenjena, revuelva y coloque en el plato. 3. Vierta la cantidad adecuada de aceite en la olla y caliéntela, viértala sobre las tiras de berenjena y espolvoree con semillas de sésamo fritas para darle fragancia. Rodajas de raíz de loto fritas vegetarianas

Comida: raíz de loto, hongo negro, zanahoria, pimiento, cebolla verde, salsa de soja ligera, aceite, sal, glutamato monosódico Método: 1. Limpiar la raíz de loto, pelarla y cortarla en rodajas ; hongos Remojar, lavar y cortar en trozos pequeños; cortar las zanahorias y los pimientos en rodajas; 2. Calentar el 80% de aceite en la olla, agregar las cebolletas y sofreír hasta que estén fragantes, agregar las rodajas de zanahoria y los chiles y revolver; -freír uniformemente, agregar las mollejas de pato y sofreír dos veces, luego verter la salsa de soja ligera, el aceite y el condimento de sal, finalmente agregar el hongo negro remojado, sofreír bien y cocinar a fuego lento por un rato, agregar un poco de glutamato monosódico y llevar a fuego lento; la olla. Cerdo desmenuzado salteado con perejil

Comida: 200 gramos de panceta de cerdo, 200 gramos de lechuga, cantidad adecuada de ajo, vino de arroz, salsa de soja ligera, almidón de tapioca, sal comestible, glutamato monosódico, aceite vegetal Elaboración: 1. Lavar y cortar la panceta de cerdo en rodajas, marinar con vino de arroz, sal y almidón de tapioca durante 10 minutos 2. Lavar las hojas de lechuga, seleccionar las hojas, cortar en tiras y reservar; al fuego verter una cantidad adecuada de aceite de cocina y calentar, cocinar a fuego lento la carne y reservar 4. Calentar el aceite restante en la olla, agregar los gajos de perejil, el ajo y la salsa de soja ligera y sofreír durante 2 minutos; 5. Vierta la carne frita en la olla, saltee uniformemente y luego agregue sal y condimento MSG. Pato a la Cerveza

Método 1. Preparación de los materiales 2. Cortar la cebolla, el jengibre, el ajo en rodajas y el pimiento verde en gajos 3. Cortar la carne de ganso en gajos de dos centímetros de ancho 4. Poner agua fría en la olla , y agrega el pollo Mételo, escaldalo, agrega dos trozos de jengibre para quitar el olor a pescado, espera a que hierva el agua, luego retira y lava 5. Pon una cucharada de aceite en la olla, agrega la cebolla. y el ajo, luego agrega el pato, sofríe de 3 a 5 minutos. Cuando la piel exterior esté dorada, 6. Agrega 20 gramos de vino de arroz, 10 gramos de salsa de soja ligera, 5 gramos de vinagre de arroz blanco, 8 gramos. de salsa de soja light, y 2 cucharadas de azúcar, y por último añade una botella entera de cerveza.