¿Qué es la gelatina?

La gelatina es un pegamento animal, también llamado gelatina, que es un tipo de pegamento. La gelatina se llama geltin en inglés;

Geltin-T es gelatina de algas, una gelatina de textura mixta.

Juega un efecto de coagulación.

La función de las hojas de gelatina es solidificar las cosas que haces. Puedes usar agar o gelatina en su lugar. Son más fáciles de comprar que las hojas de gelatina y debes comprar hojas de gelatina de buena calidad, de lo contrario no funcionará. La cosa huele a pescado ~ También puedes ir a Taobao para echar un vistazo.

Puede ser mejor usar agar.

Agar, el nombre científico es agar, nombre en inglés. Es agar, también conocido como agar, polvo congelado, agar agar, almidón, clima frío. El agar tiene una propiedad única sumamente útil en la aplicación de la industria alimentaria por sus características: tiene coagulación, estabilidad, puede formar complejos con algunas sustancias. otras propiedades físicas y químicas. Puede usarse como espesante, coagulante, agente de suspensión, emulsionante, conservante y estabilizador. Es ampliamente utilizado en la fabricación de naranjas y diversas bebidas, gelatinas, helados, pasteles, caramelos blandos, latas y carne. productos, papilla de los ocho tesoros, nido de pájaro Tremella, sopa, comida fría, etc. El agar se puede utilizar como medio de cultivo, base de ungüentos y otros fines en la industria química, investigación médica, etc.