Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuáles son las responsabilidades laborales de un cervecero?

¿Cuáles son las responsabilidades laborales de un cervecero?

El trabajo incluye principalmente:

(1) remojo, germinación, secado y eliminación de raíces de cebada.

(2) operación de una trituradora para triturar cebada seca; , agregue el agua de alimentación para hacer una suspensión;

(3) Opere el equipo de sacarificación para sacarificar, filtrar, hervir y enfriar la suspensión para hacer mosto frío;

(4) Usar equipo de fermentación para fermentar y madurar el mosto con levadura;

(5) Filtrar el vino maduro para obtener un vino claro;

(6) Usar un esterilizador para esterilizar y llenar el paquete.

Se incluyen en esta ocupación los siguientes tipos de trabajos:

Pulverizador, industria química azucarera, trabajador de fermentación, trabajador de filtrado, fabricante de malta, fabricante de mosto de cerveza, trabajador de desinfección y esterilización, trabajador de vino. cargando Trabajo