Esto es muy similar a la raíz de espárragos. ¿Qué parecen puerros?
Al igual que la raíz de espárragos, lo que parecen puerros es tejo.
La apariencia del Xiebai es similar a la de los puerros, pero a diferencia de los puerros, sus hojas son más pequeñas y en su mayoría crecen bajo tierra. Su sabor es más picante que los puerros y tiene una fragancia especial. La raíz de espárrago también es una verdura subterránea. Su apariencia y forma son similares a las de la salvia, pero a diferencia de la salvia, la raíz de espárrago tiene un sabor fresco y tierno y una fragancia única.
Xiebai es una de las plantas comestibles comunes en China. Es rico en nutrientes y contiene una variedad de sustancias beneficiosas para el cuerpo humano, como vitaminas B, C, calcio, fósforo, hierro y otros minerales.