¿Es útil tomar alicina para inhibir el moho?

La alicina tiene fuertes efectos antibacterianos y antiinflamatorios y puede inhibir o matar una variedad de cocos, bacilos, hongos y virus. La alicina puede inhibir o matar significativamente estafilococos, meningitis, neumococos, estreptococos, difteria, disentería, coliformes, fiebre tifoidea, paratifoidea, tos ferina, tuberculosis, Vibrio cholerae y otras bacterias patógenas. Puede utilizarse para tratar la disentería bacteriana aguda, la tos ferina, la diarrea infantil, la neumonía lobar, la tuberculosis, la supuración de heridas, el tracoma, etc. El principio antibacteriano de la alicina es que el átomo de oxígeno de la molécula de alicina se combina con el grupo sulfhidrilo de la molécula de cisteína necesario para el crecimiento y la reproducción bacteriana, inhibiendo el crecimiento y la reproducción de las bacterias.

La alicina puede inhibir o matar muchos hongos patógenos, incluida Candida albicans. En concentraciones bajas, inhibe principalmente el crecimiento de hongos y en concentraciones altas, puede matarlos por completo. Se utiliza clínicamente para tratar la meningitis criptocócica, infecciones fúngicas de los pulmones y el tracto digestivo, toxemia por Candida albicans, indigestión infantil causada por Candida albicans, queratitis fúngica, aftas neonatales, tiña de la cabeza, etc. El mecanismo antifúngico de la alicina es la oxidación de grupos sulfhidrilo para inactivar proteínas; la inhibición competitiva de compuestos que contienen sulfhidrilo como la cistina y el glutatión y la inhibición no competitiva de la actividad de ciertas enzimas en los hongos.