Lista de frutas altas en potasio

Las frutas ricas en potasio incluyen aguacates, aguacates, durián, plátanos, uvas, dátiles, plátanos, piñas y papayas.

Debido a que el potasio juega un papel clave en la prevención y el tratamiento del cáncer, además de reducir la ingesta de sodio en la dieta, consumir más alimentos que contengan potasio reducirá en gran medida las posibilidades de padecer cáncer. catión en el cuerpo humano. El contenido de potasio en los plátanos es particularmente alto. 100 g de plátanos contienen alrededor de 330 mg de potasio, y aproximadamente cada 100 g de fruta contiene alrededor de 100 mg de potasio.

Los ingredientes de la batata incluyen almidón de tapioca y metilcelulosa, así que come más. En términos generales, lo mejor es mantener la ingesta de frutas y verduras entre 300 y 500 gramos al día. Además de complementar el potasio, estos alimentos ricos en sal, como los embutidos, el tocino, el pescado y otros alimentos demasiado salados, deben consumirse menos o nada.

Historia de la investigación sobre el potasio

Salitre (nitrato de potasio, KNO3), alumbre (sulfato de potasio y aluminio dodecahidratado, KAl(SO4)2-12H2O) y cenizas vegetales (carbonato de potasio, K2CO3) y otras formas de sales de potasio se conocen desde hace mucho tiempo y se utilizan en la fabricación de pólvora, combustible y jabón. La reducción de sustancias que contienen potasio a sus elementos frustró a los primeros químicos, y Antoine Lavoisier clasificó el potasio como una arcilla.

Debido a que el potasio es altamente móvil, es difícil reducir el potasio metálico de sus compuestos utilizando agentes reductores de uso común como el carbono. Posteriormente, en 1807, Humphry-Davy electrolizó hidróxido de potasio fundido y descubrió que se formaban pequeñas esferas de metal, que era potasio.