¿Cuáles son los tabúes al comer cordero?
1. Frijoles rojos
Los frijoles rojos pueden ser diuréticos y reducir la hinchazón, eliminar el calor y desintoxicar, promover la circulación de la leche y son diuréticos. Los callos de oveja son de naturaleza cálida y de sabor dulce. Puede fortalecer el bazo y el estómago, reponer las deficiencias y eliminar daños, detener la sudoración y la diuresis. Estos dos alimentos tienen efectos opuestos y comerlos juntos puede provocar fácilmente una intoxicación.
2. Sandía
El cordero es dulce y picante, mientras que la sandía es fría. Si come sandía inmediatamente después de comer cordero, reducirá en gran medida el efecto de calentamiento del cordero, afectará incluso la salud del bazo y el estómago y dañará fácilmente su vitalidad.
3. Calabaza
No comas cordero con calabaza, ya que puede provocar fácilmente ictericia, pie de atleta, opresión en el pecho y distensión abdominal. Además, la calabaza y el cordero son alimentos tibios otros días y, si se comen juntos, pueden enfadarse fácilmente. Del mismo modo, al cocinar cordero, tenga cuidado de no añadir demasiadas especias como ají y jengibre para evitar provocar inflamación.
4. Vinagre
No utilices vinagre al comer cordero ni añadas vinagre al guisar cordero. El cordero se sirve caliente, pero el vinagre es mejor servirlo frío para evitar molestias. El vinagre se combina mejor con alimentos como cangrejos y camarones.
5. Té
No es adecuado beber té inmediatamente después de comer cordero, porque el cordero contiene muchas proteínas y el té contiene mucho ácido tánico. Cuando las dos sustancias se encuentran, producirán taninos proteicos, que pueden causar estreñimiento fácilmente y afectar la absorción de hierro por parte del cuerpo.
6. Peras
La pera contiene algunas enzimas que pueden descomponer las enzimas del cordero. Comerlas juntas puede provocar fácilmente indigestión, hinchazón y dolor abdominal.
7. Castañas
Comer cordero con castañas puede provocar fácilmente indigestión y, en ocasiones, vómitos.
8. Brotes de bambú
Los brotes de cordero y de bambú son muy similares y serán venenosos si se comen juntos.
9. Vino tinto
El cordero contiene pequeñas moléculas de proteínas exógenas, que son alérgenos humanos, mientras que el vino tinto puede promover la circulación sanguínea, aumentar la permeabilidad de los vasos sanguíneos e inducir alergias fácilmente. Ambos son cálidos por naturaleza y comerlos juntos puede fácilmente agravar la humedad y el calor en el cuerpo, provocando un fuego interno insuficiente.