Olla a presión de cerveza explota

No, siempre y cuando la olla a presión esté normal.

Cómo hacer pato a la cerveza:

1 Lavar el pato y cortarlo en trozos pequeños.

2. Hervir una cantidad adecuada de agua, verter los trozos de pato en el agua y pescarlos.

3. Coloque los trozos de pato en la olla a presión, vierta la cerveza y una pequeña cantidad de agua (la proporción de cerveza y agua es 6:1), lo que esté justo antes de los trozos de pato.

4. Añade la salsa de soja clara, la salsa de soja oscura, el azúcar, la sal, el jengibre, el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel y los chiles secos.

5. Después de mezclar los condimentos, tapa la olla y ajusta la válvula de seguridad según las instrucciones de la olla a presión.

6. Enciende el fuego y la olla a presión emitirá un chirrido al inflarse. Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos. Apaga el fuego, tira de la válvula de seguridad, desinfla y luego sácalo. Espolvoree cebolla verde picada encima mientras esté caliente.