¿Qué flores se pueden utilizar como alimento?

Preparación: Lavar el jazmín, absorber el agua, calentar la sartén con aceite, verter el líquido del huevo y dejar que los huevos formen un rollito lo más grande posible en la sartén. Cuando el líquido del huevo deje de fluir, agrega un poco de sal al gusto y agrega las flores de jazmín a la olla. Mezclar bien con los huevos y servir.

Sopa de manzana, crisantemo e higos - ilustración

Materiales y métodos:

Una manzana (pelada, sin corazón y cortada en trozos), un poco de crisantemo, una un poco de baya de goji, tres higos (no demasiados), algunos dátiles confitados (si no están disponibles, use carne redonda o omítala).

Ponlo en la cacerola y cocina a fuego lento durante unos dos minutos, está bien.

Esta sopa es clara y templada, apta para tomar en verano.

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Rollo de rosas aromáticas-Ilustración

Ejercicio:

3 partes de harina para todo uso, 1 parte de agua tibia

Derrita la levadura seca en polvo y el azúcar blanca con agua tibia, luego mezcle con harina para todo uso y amase hasta obtener una masa suave, reserve para su uso posterior.

Enrolle la masa hasta darle forma rectangular, de unos 5 mm de grosor, extienda una capa uniforme de mantequilla en la superficie, espolvoree uniformemente con té de rosas en polvo, enróllela de adentro hacia afuera y córtela en secciones de aproximadamente tres dedos de ancho.

Presiona el medio con palillos, luego gíralo hasta formar un rollo verde y déjalo reposar durante 20 minutos.

Ponga agua hirviendo en la jaula, cocine al vapor durante 8 minutos, apague el fuego, cocine a fuego lento durante 3 minutos, luego abra la tapa, saque y ponga en un plato.

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La belleza del otoño-Sopa de lirios y higos-Ilustración

Los higos, debido a sus gruesas hojas verdes y pequeñas flores, a menudo están cubiertos por ramas y se va. Muchas veces cuando el fruto queda expuesto, las flores se han caído, por eso se le llama higo sin flores pero con fruto. Los higos son ricos en nutrientes y contienen una variedad de aminoácidos y proteasas que tienen buenos efectos terapéuticos. No sólo puede prevenir el cáncer, sino que también puede reducir la grasa, embellecer la piel, disminuir la presión arterial y aumentar el apetito.

Lily tiene los efectos de humedecer los pulmones y aliviar la tos, nutrir el yin y eliminar el calor, aclarar el corazón y calmar la mente. La sopa elaborada con estos dos ingredientes, además de manzanas y melocotones antioxidantes, tiene un sabor dulce, natural y suave. A principios de otoño, beber un plato de esta sopa puede tener buenos efectos embellecedores, hidratantes y aliviadores de la tos.

Materia prima:

4 cucharaditas de azucena, 5 higos, 4 melocotones planos y 1 manzana.

Práctica:

1. Lavar los lirios, cortar en trozos los higos y los melocotones, y cortar las manzanas en trozos;

2. agua;

3. Cuando el fuego se reduzca, baje el fuego y cocine a fuego lento durante otros 30 minutos.

4. Puedes guardarlo en el frigorífico y beberlo varias veces al beber. Sería mejor añadir un poco de miel.

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Apio y azucena frescos

Materias primas:

Apio, azucena , pimienta

Condimento:

Sal y esencia de pollo

Ejercicio:

1. Lavar el apio, retirar los jirones viejos y. cortar en trozos;

2. Lavar los lirios y abrirlos.

3 Hacer una olla con agua hirviendo, sacar el apio y blanquearlo, sacar los lirios, escaldar.

4, sofreír el pimiento rojo en un poco de aceite en una olla, agregar el apio, la azucena y sal y esencia de pollo al gusto.

Simplemente prepara apio y lirio frescos para la cena de esta noche. De todos modos, el apio no es apto para comer durante el día, especialmente para los polluelos que tienen miedo de broncearse. Es mejor comerlo por la noche para limpiar el estómago y despejar los vasos sanguíneos. Beber unas gachas de mijo, que son refrescantes y deliciosas. pero tiene un sabor demasiado aceitoso. ¡Ocasionalmente, incluso únicos!

Sequedad otoñal, sequedad, nutritiva y acondicionadora al comer flores.

El otoño se acerca y el clima es cada vez más fresco y seco. En esta época, los pulmones de las personas se dañan fácilmente con la sequedad del otoño. En la medicina tradicional china hay dichos que dicen que "la sequedad puede causar sequedad y astringencia, que pueden dañar fácilmente los fluidos corporales" y "la sequedad puede dañar fácilmente los pulmones". Esto significa que el clima seco en otoño puede dañar fácilmente los fluidos corporales y los fluidos pulmonares, lo que lleva a a sequedad de boca y nariz, sequedad de garganta, sed y tos seca con menos flema. La medicina tradicional china recomienda que las personas elijan alimentos que nutran el yin e hidraten la sequedad para el cuidado preventivo de la salud. Como dice el refrán, comer en la temporada. Incluso las flores pueden ayudarte a aliviar la sequedad del otoño e hidratar los fluidos corporales. Recomendamos tres "alimentos florales" especiales para saciar nuestro apetito.

Crisantemo, agradable a la vista y disipador de la sequedad.

La frase "Recoger crisantemos debajo de la valla oriental, contemplar tranquilamente las montañas Nanshan" ilustra el estilo libre y sencillo de Tao Yuanming, y también ha hecho que innumerables personas elogien los pequeños crisantemos. Cada otoño florecen los crisantemos. Cuando pasee por Zhejiang, definitivamente encontrará el grito de la especialidad "crisantemo blanco de Hangzhou" en las calles. Los crisantemos se pueden utilizar para preparar té, cocinar y preparar medicamentos. Un crisantemo pequeño tiene un valor que no se puede subestimar y es raro.

La eficacia del té de crisantemo está detallada en el "Compendio de Materia Médica": de naturaleza dulce y fría, tiene los efectos de disipar el viento, eliminar el calor, calmar el hígado y mejorar la vista. "Materia Médica de Shen Nong" registra que el té de crisantemo puede "tratar mareos, hinchazón y dolor, somnolencia, piel muerta, reumatismo y dolor en las articulaciones. Puede reponer el qi durante mucho tiempo, aligerar el cuerpo, trabajar duro y prolongar la vida". "

Los expertos dicen que el otoño es la mejor época para el otoño. Un buen momento para comer crisantemos. Comer más crisantemos puede ayudar al cuerpo a reponer el qi, fortalecerlo, eliminar la humedad y desintoxicarlo. La medicina moderna ha demostrado que el crisantemo tiene un buen efecto regulador sobre las enfermedades crónicas de las personas modernas, como la hiperlipidemia, la hipertensión y la mala salud.

Recomendación del editor: sopa de pato viejo con crisantemo

Adecuada para personas: personas que se sienten cansadas, apáticas, en un estado poco saludable en otoño, recuperándose de una enfermedad grave y de constitución débil. .

Método: Primero remojar 10 gramos de crisantemo y 12 gramos de baya de goji en agua, luego poner en una cazuela un pato viejo pelado, 5 gramos de cordyceps y cinco o seis rodajas de ginseng americano. Cuando hierva a fuego lento hasta que esté medio cocido, agregue los crisantemos y las bayas de goji remojados. Se recomienda comer carne de pato y sopa de pato dos veces por semana, preferiblemente en la cena, para que al cabo de un mes se produzca una mejora significativa en lo refrescante y reponedor de energía.

Recordatorio: además, los crisantemos también se pueden convertir en gachas de crisantemo, pasteles de crisantemo, forúnculos de crisantemo y nuestros crisantemos más comunes también se pueden preparar para mejorar la vista y desintoxicar. Los expertos señalan que el té de azufaifo también puede ayudar a los pacientes con cáncer a recuperar el sentido del gusto.

Osmanthus fragante y calienta el estómago.

Es muy conocida la fragancia del osmanto. Incluso al mediodía, cuando la temperatura es alta, siempre que haya brisa, se puede oler este dulce olor. Si tienes la intención, recoge un trozo de incienso, que también es una colección de delicias. Ya en el Período de los Reinos Combatientes, "Li Sao" de Qu Yuan contiene la frase "Fubei bebe osmanthus aromático", que es un registro de la elaboración de alimentos a partir de osmanthus aromático.

Preparar osmanthus y rosas juntos tiene el efecto de regular el qi en el estómago, calentar el estómago y dispersar el frío; preparar osmanthus y crisantemo juntos tiene el efecto de fragar y limpiar el estómago, y es adecuado para el calor del estómago. y mal aliento; remojar osmanthus con vino blanco puede calentar el estómago, disipar el frío, regular el qi y aliviar el dolor, y es adecuado para el dolor abdominal frío y doloroso. Cuando coma ginkgo, semillas de loto y castañas, agregue una pizca de osmanthus de aroma dulce, que es fragante y puede aumentar el apetito.

La medicina tradicional china cree que Osmanthus fragrans es de naturaleza cálida y de sabor picante. Tiene las funciones de fortalecer el estómago y reducir la flema, producir líquido y calmar la sed, reducir la flema y calmar el hígado. Puede tratar la tos con flema excesiva, gases intestinales y disentería sanguínea, dolor de muelas y mal aliento, anorexia, amenorrea y dolor abdominal. También tiene los efectos de calentar el medio y dispersar el frío, calentar el estómago y aliviar el dolor, resolver la flema y eliminar la estasis sanguínea.

Recomendación del editor: Pastel de leche de coco de Osmanthus

Adecuado para: Temperaturas secas en otoño, leche de coco dulce y suave. Rica en vitamina C, tiene propiedades antioxidantes y favorece el metabolismo humano. Los postres elaborados con osmanthus perfumado son refrescantes y agradables.

Preparación: Mezclar 50 g de castaña de agua en polvo y 50 g de fécula de maíz, dividir en dos partes y ponerlas en dos recipientes. Utilice 50 ml de jugo de coco y agua para disolver el polvo de castaña de agua y el almidón de maíz en una suspensión sin partículas. Agregue las flores de osmanthus al recipiente con el agua. Añadir azúcar a 150 ml de agua y llevar a ebullición. Luego vierta el agua azucarada cocida en la leche de coco en polvo y el osmanthus en polvo y revuelva hasta que esté medio cocido. Después de que el agua hierva, vierta una fina capa de lechada en el plato y cocine al vapor durante 5 minutos. Luego vierta la otra suspensión en el plato y cocine al vapor durante otros 5 minutos, cocinando al vapor entre las dos suspensión. Pon osmanthus en la última capa.

Consejos: Hay muchas formas de comer osmanthus. Escalde ligeramente el osmanthus de aroma dulce en agua hirviendo, luego recójalo y séquelo al sol. Sumérgelo en azúcar y ponlo en una botella sellada. Puede usarse como especia alimentaria. Tome las mejores azufaifas, cocínelas al vapor con azúcar y agregue osmanthus para hacerlas azufaifas de osmanthus con un aroma dulce que fortalezcan el bazo y el apetito.

Rose calienta el corazón.

Además de la atractiva y espinosa tentación, las rosas también representan el amor romántico y también son un alimento con el mismo origen que la medicina y la comida. Las rosas en las tiendas se utilizan a menudo como fragancia para embellecer una habitación. Las rosas de la tienda de té tienen el efecto de nutrir el cuerpo y calentar el alma.

La medicina tradicional china cree que las rosas tienen un sabor dulce y amargo, son cálidas por naturaleza y sus efectos más obvios son la regulación del qi y el alivio de la depresión, la activación de la circulación sanguínea y la eliminación de la estasis sanguínea, la regulación de la menstruación y el alivio del dolor. Hay una razón por la que a las rosas se les llama flores de mujeres.

Además, las rosas tienen propiedades medicinales muy suaves que pueden calentar el corazón, el hígado y la sangre, aliviar la depresión en el cuerpo y desempeñar un papel calmante, calmante y antidepresivo. También puede embellecer la piel, regular el hígado y el estómago y, lo que es más importante, también puede aliviar la fatiga. Beber demasiadas rosas es bueno para la circulación del qi y la sangre, y también puede hacer que tu rostro se ponga tan rosado como los pétalos.

Recomendación del editor: Honey Rose Tea

Adecuado para: Mujeres que están de mal humor durante la menstruación, se ven pálidas o incluso tienen dismenorrea. Beba rosas para obtener algo de alivio.

Elaboración: Coger 15g de rosas y ponerlas en remojo en agua. Para aquellos con deficiencia de Qi, agregue de 3 a 5 azufaifas o 9 g de ginseng americano. Las personas con deficiencia renal pueden añadir 15 g de baya de goji. Según el gusto personal, añadir azúcar de roca o miel para reducir la astringencia de las rosas y potenciar su eficacia. Lo mejor es no beber rosas con té. Debido a que el té contiene una gran cantidad de ácido tánico, afectará el efecto de las rosas para calmar el hígado y aliviar la depresión.

Consejos: La rosa silvestre se puede combinar con gypsophila, menta, violeta, romero y osmanto. Rose tiene un fuerte efecto al promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea. Las personas con menstruaciones abundantes no deben beberlo durante la menstruación y las mujeres embarazadas también deben evitar tomarlo.

Flores con diferentes funciones:

Jazmín: Puede mejorar la somnolencia y la ansiedad, y también es eficaz en el tratamiento de enfermedades gástricas crónicas y trastornos menstruales. La combinación de jazmín y rosa rosada tiene un efecto adelgazante.

Menta: Ayuda a estimular el apetito, favorecer la digestión, aliviar dolores de estómago y de cabeza y favorecer el metabolismo. Elimina el mal aliento y recupera la sobriedad. Es muy eficaz para reducir las flatulencias. Sin embargo, cabe señalar que la menta es irritante y no debe ser utilizada por niños.

Jazmín: produce líquido y repone el qi, nutre el hígado y mejora la vista, nutre el yin y los riñones, desintoxica y nutre la piel, fortalece el estómago y la digestión, calma la mente y nutre el cerebro.

No me olvides: elimina el calor y desintoxica, limpia el corazón y mejora la vista, nutre el yin y alivia los problemas, produce líquido e hidrata la garganta, fortalece el estómago y elimina los alimentos. Tiene un efecto significativo en el tratamiento de dolores de cabeza y de muelas.

Capuchina: Tiene las funciones de eliminar el calor y desintoxicar, nutrir el hígado y mejorar la vista, refrescar la mente y fortalecer el estómago.

Las flores no sólo son hermosas de ver, también son ingredientes raros. Aunque es común y de fácil obtención, pocas personas conocen sus beneficios. A veces la vida realmente necesita que la exploremos lentamente y la saboreemos con atención. Aprenda a encontrar los ingredientes más beneficiosos y cocine los alimentos más beneficiosos para ayudar a fortalecer su cuerpo y nutrir sus órganos internos.

Espero que mi respuesta te sea útil.