Cómo hacer sopa de cordero de Sichuan Jianyang

Ingredientes:

Cordero, rábano, cebolla, jengibre, vino blanco, pimienta blanca, sal, cilantro.

Ejercicio:

1. Lavar el rábano, pelarlo, cortarlo en trozos pequeños y blanquearlo en una olla con agua hirviendo.

2. Cortar el cordero en trozos pequeños y ponerlo en una olla con agua. Después de que hierva, cocinar a fuego alto durante unos minutos.

3. Sacar el cordero y lavar la sangre y la espuma con agua tibia. Cortar el jengibre y lavar.

4. Ponga el cordero, la cebolla verde y el jengibre en la olla hirviendo y agregue la cantidad adecuada de vino blanco. Primero, hierva el agua a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento.

5. Cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y luego agregue el rábano.

6. Después de que el rábano esté cocido hasta que esté transparente, agrega esencia de pollo, sal y pimienta blanca al gusto.

7. Espolvorear una cantidad adecuada de hojas de cilantro antes de cocinar.

Consejos:

También puedes añadir una pequeña cantidad de baya de goji a la sopa.

Receta integral de sopa de ternera

Método 3: Sopa de ternera con tomate

Ingredientes:

Ternera, rábano, tomate, cebolla, tomate salsa, aceite, sal comestible.

Práctica:

1. Lavar primero la carne, cortarla en trozos pequeños, ponerla en una olla con agua, hervir el agua y cocinar unos minutos.

2. Sacar la carne y enjuagar la espuma con agua tibia.

3. Lavar las cebollas, los rábanos y los tomates y cortarlos en trozos de tamaño similar.

4. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir la carne y sofreír hasta que cambie de color.

5. Luego agregue los tomates, los rábanos, las cebollas, agregue una cantidad adecuada de salsa de tomate y continúe salteando.

6. Vierta la carne en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto hasta que hierva, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante dos horas.

7. Antes de cocinar, añadir pimienta negra y sal. Aquellos a quienes les guste una sopa más espesa también pueden agregar una pequeña cantidad de pasta de tomate.

Eficacia:

La carne de vacuno es un tipo de carne con un alto valor nutricional. Su proteína de alta calidad es fácilmente absorbida y utilizada por el cuerpo humano, por lo que la carne de vacuno es especialmente adecuada para los culturistas.

Los tomates contienen licopeno, y su consumo regular puede aportar hidratación y cuidado a la piel.

El contenido de vitamina B en el rábano es muy elevado. Comer zanahorias con regularidad puede proteger la vista y reducir la posibilidad de resfriarse.

Método 4: Sopa de miso

Ingredientes:

Carne de res, tofu, champiñones enoki, calabacines, patatas, brotes de soja, ajo, pimientos verdes, cebolla, soja. salsa, salsa de chile,Aceite.

Ejercicio:

1. Lavar y cortar los calabacines en rodajas, remojar el tofu en agua con sal un rato y luego cortar en trozos.

2. Cortar la cebolla y el pimiento verde en tiras y picar el ajo.

3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, cuando el aceite esté caliente agregar la carne y sofreír, agregar la cebolla de verdeo rallada y sofreír hasta que cambie de color.

4. Después de que las cebollas se ablanden, saque las cebollas y la carne y reserve.

5. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue tres cucharadas de salsa de soja y dos cucharadas de salsa picante y revuelva uniformemente. Enciende el fuego y cocina hasta que el agua hierva.

6. Después de que hierva el agua, añade los cubos de patata, los brotes de soja, el tofu y el calabacín, cocina un rato y luego añade los champiñones enoki.

7. Vierta la carne en la olla, agregue el pimiento verde y el ajo y cocine hasta que la carne esté cocida y suave.