¿Qué platos caseros puedes preparar para una cena llenos de color, aroma y sabor? ¿Has aprendido a demostrar tus habilidades?

Ternera a la pimienta negra

Ingredientes: unos 250 gramos de carne de ternera y cordero, media cebolla verde, cantidad adecuada de pimienta negra triturada, cantidad adecuada de salsa de pimienta negra, consumo adecuado de aceite , cantidad adecuada de salsa de soja ligera, aceite vegetal Método apropiado: 1. Corte la carne de res y el cordero en trozos pequeños, agregue la cantidad adecuada de salsa de pimienta negra, salsa de soja ligera, aceite y pimienta negra triturada, mezcle bien y luego agregue una un poco de aceite vegetal para mezclar bien, cubrir con una bolsa de plástico y dejar reposar durante 30 minutos, luego cortar las cebollas. Reservar 2. Agrega un poco de aceite a una sartén fría. Cuando esté 80% caliente, agrega la cebolla y los cubos de carne. a la sartén al mismo tiempo, sofreír rápidamente a fuego alto durante 1-2 minutos. La carne y el cordero están cocidos. Antes de servir, puedes ajustarlo según tus preferencias personales. cubra y sirva. Champiñones mezclados con guisantes

Ingredientes: 170 gramos de guisantes, 150 gramos de setas enoki, 30 gramos de pimienta, un trozo de jengibre, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de aceite, 2 cucharadas de light salsa de soja, media sopa de aceite de alcaravea Método con cuchara: 1. Lavar los tirabeques, quitarles los tendones y cortarlos en tiras, cortar las raíces de las setas azucena y lavarlas, cortar los pimientos en tiras y cortar el jengibre en tiras; 2. Hervir los champiñones lirio en agua hirviendo y escurrirlos; 3. Doblar los guisantes y mezclarlos. Blanquear los pimientos rallados y retirarlos hasta que estén secos. 4. Freír las rodajas de jengibre en la olla hasta que estén fragantes, agregar. salsa de soja ligera, sal y aceite vegetal, mezcle bien y apague el fuego. 5. Agregue los champiñones enoki, los guisantes y los pimientos rallados a la salsa. Simplemente mezcle bien. Dados de tofu hervido

Ingredientes: 300 gramos de tofu hervido, 100 gramos de brotes de soja, ajo, cantidad adecuada de sal, 2 gramos de pasta de frijol Pixian, 2 cucharadas. Método: 1. Cortar el tofu hervido en trozos. tiras y ponga los brotes de soja en la olla hasta que estén cocidos 2. Agregue agua al wok y fría el tofu 3. Freír un lado hasta que esté dorado, luego déles la vuelta y fríalos 4. Vierta los brotes de soja al vapor en un recipiente. 5. Agrega aceite a la olla, agrega la pasta de frijoles y sofríe el aceite de chile 6. Prepara la tabla de ajos, luego agrega el ajo sofríe hasta que pierda color, luego agrega agua 7. Lleva a ebullición. y agregue las tiras de tofu, agregue las tiras de tofu y guise 8. Luego agregue glutamato monosódico, ponga el tofu regado en un plato, agregue la mitad del ajo picado 9. Retire de la olla y agregue aceite, agregue el ajo picado y el chile seco y revuelva -freír 10. Después de freír hasta que esté fragante, vierte el tofu en agua y espolvorea algunas cebollas verdes.