¿Qué significa beber vino tinto, vino blanco y cerveza?
& ltP & gtEl vino tinto contiene una gran cantidad de ácidos polibásicos, por lo que tiene un excelente efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares, ayudando a prevenir la arteriosclerosis, la enfermedad de Alzheimer y otras enfermedades, y también tiene el efecto de reducir los huesos. densidad. Tiene funciones importantes como el riesgo de aflojar y “embellecer”.
En la mente de la gente corriente, disfrutar de la vida siempre parece ir en contra de la salud. El vino nos demuestra que se puede disfrutar al mismo tiempo que tener salud, siempre y cuando no se exceda. En 1992, cuando se produjeron epidemias en Estados Unidos y Canadá, el patólogo C. Ellison señaló: En Francia, la gente suele comer alimentos ricos en grasas y el nivel medio de colesterol de los franceses no es inferior al de otros países, pero el nivel medio de colesterol de los franceses no es inferior al de otros países. La tasa de mortalidad por enfermedades cardíacas en Francia es la más baja entre los países industrializados, su tasa de incidencia es sólo el 60% de la de los Estados Unidos. El secreto para vivir más que los Estados Unidos es beber con regularidad.
1. Funciones del vino para el cuidado de la salud
1. Aumenta el apetito
El color brillante y el cuerpo claro y transparente del vino son agradables a la vista; en una taza y disfrutar de la fruta. El aroma y el vino son fragantes al probar, los taninos del vino son ligeramente astringentes, lo que estimula el apetito. Estos hacen que el cuerpo humano se encuentre en un estado cómodo y feliz, lo que es beneficioso para la salud física y mental.
2. Efecto nutritivo
El vino contiene azúcar, aminoácidos, vitaminas y minerales. Estos son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. No requiere predigestión y puede ser absorbido directamente por el organismo. Especialmente para las personas con mala salud, beber regularmente una cantidad adecuada de vino es útil para restaurar la salud. Los fenoles y oligoelementos del vino actúan como oxidantes y pueden impedir el metabolismo del organismo. Las especies reactivas de oxígeno (Ros) son perjudiciales para el cuerpo humano (como el ADN y el ARN de las células) y son uno de los factores que conducen a algunas enfermedades degenerativas, como cataratas, enfermedades cardiovasculares, arteriosclerosis, envejecimiento, etc. Por tanto, beber vino con moderación suele tener el efecto de prevenir el envejecimiento y prolongar la vida.
3. Ayuda a la digestión
Las proteínas son el mejor alimento para acompañar las comidas. El vino puede estimular el ácido gástrico para que secrete jugo gástrico. Cada 60-100 g de vino puede aumentar la secreción de jugo gástrico en 120 ml. Los taninos del vino pueden aumentar la contracción de las fibras musculares lisas del sistema muscular intestinal y regular la función del colon. Tiene cierto efecto sobre la colitis. El vino blanco dulce contiene sorbitol, que favorece la digestión y previene el estreñimiento.
4. Efecto adelgazante
El vino puede ayudarte a perder peso. Cada litro de vino seco contiene 525 calorías, lo que representa sólo 65.438+0/65.438+05 del requerimiento calórico diario promedio del cuerpo humano. Después de beber alcohol, el cuerpo puede absorberlo y digerirlo directamente y se consumirá por completo en 4 horas sin aumentar de peso. Por lo tanto, las personas que beben vino seco con frecuencia no solo pueden reponer el agua y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también ayudan a perder peso.
5. Efecto diurético
Algunos licores contienen mayores contenidos de tartrato de potasio, sulfato de potasio y óxido de potasio, que tienen efectos diuréticos, previenen el edema y mantienen el equilibrio ácido-base en el organismo. cuerpo.
6. Efecto bactericida
El efecto bactericida del vino está reconocido desde hace mucho tiempo. Por ejemplo, los resfriados son una enfermedad común y las sustancias antibacterianas del vino pueden inhibir los virus de la influenza. El método tradicional consiste en beber una copa de vino caliente o una copa de vino tinto después de calentar, añadir un huevo y remover, es decir, dejar de calentar y beber después de enfriar un poco. Las investigaciones demuestran que el efecto bactericida del vino se debe a las sustancias antibacterianas y bactericidas que contiene.
Respuestas adicionales
Beneficios de beber vino blanco:
Si bebes un poco de vino blanco con moderación, comes algo delicioso y te sientes cómodo, a menudo lo sentirás recibir beneficios inesperados.
Debido a que cuando el hígado descompone el alcohol se necesitan una variedad de enzimas y vitaminas, cuanto mayor es el contenido de alcohol del vino, más enzimas y vitaminas consume el cuerpo, y deben reponerse a tiempo. Como guarniciones se pueden utilizar verduras frescas, pescado fresco, carne magra, frijoles y huevos.
Cuando las personas beben licor, generalmente comen más carne, como carne de res, pollo asado, pescado y otros alimentos de origen animal y productos de soja, que contienen una gran cantidad de metionina y colina. Entonces, comer estos alimentos equivale a tomar medicamentos protectores del hígado. Los alimentos alcalinos, como platos fríos, verduras y frutas mezcladas con vinagre, también son beneficiosos para proteger el hígado.
Además, el vino y la carne son alimentos ácidos. Beber alcohol y comer alimentos alcalinos como algunas verduras puede neutralizar la acidez, reduciendo así la carga sobre el hígado. También es beneficioso comer más pescado, pollo, tofu y tempeh al beber.
El alcohol del licor tiene efecto diurético y puede excretar sal con la orina.
Comer mientras se bebe y complementar con suficientes carbohidratos puede reducir la aparición de la enfermedad del hígado graso alcohólico. Comer algunas verduras mientras se bebe alcohol también puede reducir la carga sobre el hígado. Las ensaladas con vinagre y las frutas son buenas opciones. Neutralizan el alcohol y el azúcar de la fruta acelera la quema de alcohol en el cuerpo. Al mismo tiempo, complementar importantes antioxidantes como la vitamina C, la vitamina E y el oligoelemento selenio también puede reducir la toxicidad del alcohol en el hígado.
Suplemento de respuesta
La cerveza es una bebida refrescante que puede prevenir un golpe de calor, calmar la sed y dejar de sudar en verano y otoño.
Según expertos médicos y alimentarios, la cerveza contiene un 4% de alcohol, que puede favorecer la circulación sanguínea; contiene dióxido de carbono, que hace que te sientas fresco y cómodo al beber; también puede ayudar a la digestión y estimular el apetito;
El lúpulo contiene proteínas, vitaminas, aceites volátiles, glucósidos amargos, resinas, etc. Tiene los efectos médicos de fortalecer el corazón, fortalecer el estómago, diuresis y analgésico, y tiene un buen efecto auxiliar sobre la hipertensión, las enfermedades cardíacas y la tuberculosis. Las mujeres maternas beben cerveza para aumentar la producción de leche materna y proporcionar al bebé una nutrición más adecuada.
La cerveza con moderación también es eficaz para pacientes con enfermedades cardíacas y presión arterial alta. Los adultos no deben consumir más de 300 ml cada vez (menos de una lata) o 500 ml al día (una botella de cerveza). Es más adecuado beber de 100 a 200 ml cada vez. En segundo lugar está la temperatura adecuada. La mejor temperatura para beber cerveza es de 12 a 15 ℃. Cuando el aroma y la espuma son mejores, la sensación refrescante es más evidente al beber. Y no es apto para consumir con alimentos encurtidos o ahumados. Es apto para comer frutas y platos ligeros. Los cacahuetes son el mejor plato de cerveza y vino.