¿Cuáles son las reglas para beber absenta?

La proporción de absenta y agua en la taza final es aproximadamente de 1:3 a 1:5. Debido a la dilución con agua, la parte poco soluble en agua del vino (principalmente de las plantas de anís estrellado) se separará formando una emulsión blanca opaca llamada louche. Hacer esto liberará el aroma disuelto en el alcohol y el aroma de las hierbas se mezclará con el aroma del vino. Este método pasó a ser conocido como derecho francés. Es una forma más ortodoxa de beber. Eso sí, no olvides remover el vino en la copa con una cuchara antes de beberlo. No hay nada de qué avergonzarse. En realidad, la cuchara es muy simple, siempre que sea de metal, pueda contener un terrón de azúcar, tenga un agujero y se pueda clavar firmemente en la boca de la taza. Observe en la imagen de arriba que cada cuchara tiene un anillo elevado en la parte frontal del mango para este propósito. Si es posible, puedes comprar una jarra de goteo, como la de la imagen de arriba, o una jarra de goteo para café helado. Si no quieres gastar mucho dinero, es divertido regar el té lentamente en una tetera pequeña. El proceso es como se muestra arriba. El método bohemio El método bohemio es el mismo que el método francés en el sentido de que también es necesario colocar un terrón de azúcar en un colador y colocar una porción de absenta en un vaso. Los terrones de azúcar se deben remojar en absenta y prender fuego en un colador. Los ardientes terrones de azúcar rojo y el almíbar derretido caen en la copa de vino con llamas, encendiendo la absenta en la copa. Por último, prepara un vaso de agua para apagar la llama y resaltar el aroma del vino. Este método produce un sabor más fuerte que el método francés. Sin embargo, algunas personas piensan que usarlo de esta manera destruirá parte del aroma del alcohol debido a la quema, y ​​fácilmente puede provocar incendios, por lo que es innecesario. En Occidente, la absenta se consume generalmente como bebida antes de cenar o como aperitivo. La lógica del vino antes de la cena es que debe haber mucho aroma para ayudar a las personas a abrir sus papilas gustativas. De hecho, muchos artistas que antiguamente estaban obsesionados con la absenta la bebían todo el día, disfrutándola como un hobby más que como un ritual, como fumar. Agregar agua a la bebida también se debe a que se usa como bebida antes de la cena. Generalmente, las personas que prestan atención a beberla pura son bebidas después de la cena que son relativamente caras y tienen un sabor relativamente profundo. Beber absenta básicamente sin comida. Para ser precisos, cuando beben bebidas espirituosas y destilados, generalmente no prestan mucha atención a combinarlos con la comida. La razón por la que vinos como el vino deben combinarse con la comida es porque originalmente el vino se usaba para enjuagar la boca al comer, para eliminar el sabor del plato anterior. La absenta tiene un fuerte sabor a anís estrellado (llamado "anís" en el norte), que tapará el sabor de los propios ingredientes. Si hay que combinarlo, supongo... El hinojo debería combinarse con carne de res o edamame. Jajaja~ Otra cosa... los primeros traductores de libros sobre vinos en China usaban la palabra absenta indiscriminadamente. La absenta de la que hablo aquí se refiere a la absenta prohibida. No Vermú (Hay muchas formas de traducir Vermú en China, algunas se traducen a absenta, otras se traducen a Weve y otras se traducen a vermú. Creo que es mejor traducirlo a vermú, al menos no es fácil estropear.), ni lo es ¿alternativas post-absenta como Anisette y Anis?