Cómo hacer arroz glutinoso al vapor de Sichuan con azúcar

El arroz glutinoso con azúcar moreno tiene un sabor dulce y suave y es más sencillo que las albóndigas de arroz. Especialmente durante este período tan especial para las niñas, puedes preparar algo de comida en casa. El arroz glutinoso con azúcar moreno también agrega pasas. Las pasas ácidas neutralizan el azúcar grasoso, por lo que no te sientes cansado después de comer un plato lleno. Echemos un vistazo rápido a cómo hacerlo. ¡Echemos un vistazo a los pasos y métodos!

Ingredientes para cocinar: 1 bol de arroz glutinoso, cantidad adecuada de pasas, 20g de dátiles rojos, cantidad adecuada de azúcar moreno.

Pasos de cocción:

1. El arroz glutinoso hay que remojarlo en agua una noche antes, lo cual también es conveniente. Si no lo remojas, tardará mucho en cocinarse al vapor.

2. Retire el corazón de los dátiles rojos, simplemente enjuague las pasas con agua tibia, luego coloque las pasas en el fondo del bol y coloque los dátiles rojos alrededor de ellas, como se muestra en la imagen.

3. Extender una capa de arroz glutinoso por encima y espolvorear con azúcar moreno.

4. Luego extiende una capa de pasas, aplanala un poco y espolvorea con una capa de azúcar moreno.

5. Luego vierte un poco de agua, suavemente al verter, solo tapa el arroz glutinoso.

6. Luego saca un plato y mételo en el arroz glutinoso. Coloque en una vaporera y cocine al vapor durante 25 minutos. Después de cocinarlo al vapor, sácalo y cómelo. Muy delicioso.

Consejos de cocina:

1. Al poner el arroz glutinoso, puedes aplicar una capa de aceite de cocina en el interior del bol para que no se pegue al bol.

2. Si te resulta difícil sacarlo después de cocinarlo al vapor, puedes utilizar un tenedor pequeño para hacer círculos alrededor del borde del bol, lo que facilitará su extracción. 2. Remoje el arroz glutinoso durante la noche y tendrá un sabor más suave. Si quieres que quede más firme, puedes añadir menos agua.

3. La cantidad de arroz glutinoso al vapor es mayor de lo habitual y el bizcocho queda suave y delicioso.

4. Si no tienes azúcar moreno en casa, también puedes utilizar azúcar blanco.

El azúcar moreno del arroz glutinoso tiene el efecto de calentar el cuerpo, fortalecer el bazo y el estómago y aliviar las carencias y el resfriado.

El arroz glutinoso más azúcar moreno también tiene el efecto de nutrir los riñones. Puede humedecer los intestinos, aliviar el estreñimiento y nutrir los riñones a largo plazo. El arroz glutinoso es un ingrediente común. Cuando se habla de arroz glutinoso, lo primero que piensa mucha gente es en hacer zongzi. De hecho, el arroz glutinoso no sólo se puede utilizar para hacer bolas de masa de arroz, sino también arroz glutinoso o postres.