¿Es necesario hervir el té Pu'er cocido?

Hervir o remojar. El té Pu'er se produce principalmente en Xishuangbanna, Lincang y Pu'er en la provincia de Yunnan. El té Pu'er presta atención a las técnicas de elaboración y al arte de beber. Hay muchas formas de beber el té Pu'er, que se puede beber solo o mezclado. La sopa de té Pu'er es de color amarillo anaranjado, tiene un aroma intenso y duradero, un aroma único, un sabor rico y una resistencia de elaboración duradera.

Preparación de té Pu'er: el té Pu'er debe prepararse primero con agua caliente, lo que se denomina "té de lavado". El concepto de "lavar té" apareció en la dinastía Ming El "Tea Classic" (Dinastía Ming) registra que "al preparar té, primero lave el té con sopa caliente para eliminar la suciedad y el aire acondicionado, y luego estará delicioso. " Para el té Pu'er, " el proceso de "lavado del té" es fundamental. Porque la mayor parte del té Pu'er se bebe cada dos años, o incluso después de unos años. Preste atención al ritmo al "lavar el té" y evite "lavar el té" varias veces o "lavar el té" a alta temperatura durante mucho tiempo para reducir la pérdida del aroma del té.

El té Pu'er debe prepararse en una olla con una gran barriga, porque la concentración de té Pu'er es alta y una olla con una gran barriga puede evitar que la sopa de té sea demasiado fuerte. El material deben ser vasijas y teteras de barro. Después de la segunda pasada, la elección del sombreado se puede decidir según las preferencias personales. El té Pu'er también se puede servir frío.

El té Pu'er se puede dividir en té crudo y té cocido según la diferente fermentación.

1. El té cocido también depende de si es té en torta, té suelto o té; cabeza, etc. Prensa de té. El Chatou generalmente se hierve y se bebe en una olla limpia para resaltar la esencia del Chatou. Los diferentes grados de té a granel tienen diferentes niveles de resistencia al impacto. El té suelto tiene un sabor más rápido y es menos duradero que el té prensado y las cabezas de té. Por lo general, puedes usar una taza o olla grande y la tapa de un tazón. Pero no cocines a fuego lento por mucho tiempo, intenta hacer la sopa más rápido.

2. El té prensado también es té de pastel común, té de ladrillo y hojas de té. El té maduro rara vez se toma un sorbo. La mayoría de ellos se rellenan con el corazón en el medio y se espolvorean por fuera. Por eso, lo mejor es romperlo con la mano al perforar, para que la textura quede más uniforme y queden tres capas en la superficie, interior y fondo. Las primeras infusiones se pueden cocinar a fuego lento durante un tiempo para permitir que las hojas de té se remojen bien. Después de unos tres remojos, la sopa empezó a servirse normalmente. Y vacía la olla de agua cada vez. No dejes una infusión de té en él. Y el té debe lavarse al menos dos veces antes de prepararlo. Luego se debe hervir el agua. Té Pu'er-Enciclopedia Baidu