¿Qué alimentos tienen alto contenido de zinc?

Comer pescado con regularidad puede mejorar la belleza y hacerte más inteligente. ¿Pero sabías que el pescado también es un alimento rico en zinc? Por tanto, podemos comer más pescado en nuestra vida diaria, lo que no sólo puede complementar el zinc que necesita nuestro organismo, sino también aumentar nuestra inteligencia. Los niños suelen comer pescado, lo que resulta muy útil para su crecimiento y desarrollo. Los alimentos de origen animal generalmente contienen mayores cantidades de zinc, con alrededor de 3 a 5 mg de zinc por cada 100 gramos de alimentos de origen animal. Los aminoácidos producidos después de la descomposición de las proteínas animales también pueden promover la absorción de zinc.

2. Carne magra

Todo el mundo ha comido carne, ¿verdad? Es uno de los alimentos con mayor contenido en zinc. Este tipo de carne tiene un alto valor nutricional, por lo que es muy popular entre el público. La carne magra es un plato casero de la vida diaria y existen muchas formas de prepararla. Por ejemplo, el ajo rallado, los champiñones rallados y el pimiento verde rallado son platos muy habituales en nuestra vida. Para los niños, podemos picar la carne magra y hacer papilla o sopa, que favorece mejor la absorción.

3. Fertilizante

Entre diversos alimentos vegetales, los que tienen mayor contenido en zinc son las judías, los cacahuetes, el mijo, el rábano, la col china, etc. El zinc está ampliamente presente en varios alimentos, pero el contenido y la tasa de absorción del zinc en los alimentos de origen animal y vegetal varían mucho. Los alimentos de origen animal son ricos en zinc y tienen altas tasas de absorción. Según informes básicos, el contenido de zinc por kilogramo de alimentos como las ostras y el arenque es superior a 1.000 mg, mientras que la carne, el hígado y los huevos oscilan entre 20 y 50 mg.