A qué prestar atención al comer pepinos de mar

1. No añadas vinagre al hacer pepinos de mar. Los pepinos de mar tienen un valor nutricional muy alto, pero si se les agrega vinagre al prepararlos, el valor nutricional se reducirá considerablemente. Porque los alimentos ácidos hacen que el colágeno se condense y quede muy tenso, dificultando que nuestro cuerpo lo absorba.

2. Los pepinos de mar y los caquis no se pueden comer juntos. Si los mariscos y las frutas se comen juntos, es probable que sean incompatibles entre sí. Los caquis y los pepinos de mar son uno de ellos. Los caquis son muy ricos en ácido tánico, que se combina con la proteína de los pepinos de mar y provoca fácilmente sedimentos. Este sedimento es difícil de excretar de nuestro cuerpo y causará ciertos daños al cuerpo.