Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuál no es otro nombre para el pastel de luna?

¿Cuál no es otro nombre para el pastel de luna?

Los arqueros no son otro nombre para los pasteles de luna.

1. Otro nombre para el pastel de luna.

Los pasteles de luna tienen muchos nombres, entre ellos galletas, pasteles de palacio, pasteles de hu, pasteles de luna, pasteles de reunión y pasteles de cosecha.

2. Introducción a los pasteles de luna.

Los pasteles de luna son una de las delicias tradicionales de los chinos Han. Los pasteles de luna se utilizaban originalmente como ofrendas para adorar al dios de la luna. Los pasteles de luna tienen una larga historia como ofrendas para adorar al dios de la luna. El término pastel de luna se registró por primera vez en "Liang Lu Meng" escrito por Wu en la dinastía Song del Sur.

Los pasteles de luna se combinan con costumbres gastronómicas locales para desarrollar las cocinas cantonesa, de Shanxi, de Beijing, de Jiangsu, de Chaozhou y de Yunnan, muy apreciadas por la gente de todo el país.

3. ¿Cómo comer y conservar los pasteles de luna?

Cómo comer: La mayoría de los pasteles de luna se almacenan a temperatura ambiente y están listos para comer. Por ejemplo, los pasteles de luna helados con piel de nieve deben sacarse del refrigerador y descongelarse durante un tiempo para que tengan mejor sabor.

Método de almacenamiento: Los pasteles de luna generalmente se dividen en rellenos blandos y rellenos duros. El relleno blando contiene más humedad y solo se puede almacenar durante aproximadamente 7 a 10 días, mientras que el relleno duro se puede almacenar durante aproximadamente 1 mes. Además, los pasteles de luna en caja deben abrirse y ventilarse, debido a que contienen mucha grasa, tenga cuidado de evitar la luz al almacenarlos para evitar la oxidación del aceite.

Tipos de mooncakes:

1.

Los pasteles de luna al estilo cantonés se originaron en Guangdong y las regiones circundantes del sur. Se caracterizan por una corteza fina y un rico relleno. Por lo general, la proporción entre piel y relleno es de 1:4. La piel y el relleno tienen un mayor contenido de aceite que otros tipos, y tienen un sabor suave y terso, con una superficie brillante. Los pasteles de luna tradicionales al estilo cantonés se pueden dividir en tipo de nueces, tipo de relleno de carne, tipo de coco y tipo de relleno de arena según los diferentes rellenos. Posteriormente, se convirtieron en tipo de fruta, tipo de mermelada y tipo de verdura.

2. Pasteles de luna al estilo Pekín.

Los pasteles de luna al estilo Beijing se originaron en Beijing, Tianjin y sus alrededores. Sus características principales son un dulzor moderado y mucho relleno. Generalmente, la proporción entre piel y relleno es de 2:3, lo que se basa principalmente en el sabor especial y la textura crujiente del relleno. La característica más importante de los pasteles de luna al estilo de Beijing es el estilo palaciego, la mano de obra exquisita y los complejos procedimientos de producción. Ocupa el primer lugar entre los cuatro principales sistemas de pasteles de luna de China.

3. Pasteles de luna al estilo Yunnan.

Los pasteles de luna al estilo de Yunnan, también conocidos como pasteles de luna de Yunnan, son populares principalmente en Yunnan, Guizhou y otras regiones. Sus características principales son la corteza crujiente y el relleno dulce y salado. El jamón de Xuanwei es una especialidad de Yunnan. Se rellena con miel, manteca de cerdo y azúcar y se hornea con harina de trigo morada de Chenggong, Kunming.

上篇: ¿Cuánto vino tinto es bueno para la salud? El vino tinto contiene tres nutrientes que el cuerpo humano necesita para mantener las actividades vitales: vitaminas, azúcar y proteínas. La glucosa es un nutriente indispensable para que el ser humano mantenga la vida y fortalezca su organismo. También es la principal fuente de energía del cuerpo humano. El vino contiene 24 tipos de aminoácidos, que son nutrientes indispensables para el cuerpo humano. También hay muchos ácidos orgánicos en el vino, como el ácido de uva, el ácido cítrico, el ácido málico, etc., la mayoría de los cuales provienen del jugo de uva. Pueden mediar eficazmente en los centros nerviosos, relajar los músculos y promover la circulación sanguínea. Son nutrientes indispensables para los trabajadores mentales y manuales. El vino tinto seco también contiene vitaminas como Ve, Vb y VB2, además de minerales como calcio, magnesio, hierro, potasio y sodio. La combinación de minerales y oligoelementos que contiene supera con creces la del agua mineral de mejor calidad. El vino tinto contiene una gran cantidad de ácidos polibásicos, por lo que tiene un excelente efecto en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Ayuda a prevenir enfermedades como la arteriosclerosis y el Alzheimer. También tiene funciones importantes como reducir el riesgo de osteoporosis y "embellecer". En la mente de la gente corriente, disfrutar de la vida siempre parece ir en contra de la salud. El vino nos demuestra que se puede disfrutar tanto de placer como de salud, siempre y cuando no se exceda. En 1992, cuando se produjeron epidemias en Estados Unidos y Canadá, el patólogo C. Ellison señaló: En Francia, la gente suele comer alimentos ricos en grasas y el nivel medio de colesterol de los franceses no es inferior al de otros países, pero el nivel medio de colesterol de los franceses no es inferior al de otros países. La tasa de mortalidad por enfermedades cardíacas en Francia es la más baja entre los países industrializados, su tasa de incidencia es sólo el 60% de la de los Estados Unidos. El secreto para vivir más que los Estados Unidos es beber con regularidad. 1. La función de cuidado de la salud del vino 1, mejora el apetito. El color brillante y el cuerpo claro y transparente del vino son agradables a la vista cuando se vierte en una copa, el aroma afrutado y el aroma del vino son picantes; Los taninos del vino son ligeramente astringentes, lo que favorece el apetito. Todo esto hace que el cuerpo humano se encuentre en un estado cómodo y feliz, lo que es beneficioso para la salud física y mental. 2. El vino tónico contiene azúcar, aminoácidos, vitaminas y minerales. Estos son nutrientes esenciales para el cuerpo humano. No requiere predigestión y puede ser absorbido directamente por el organismo. Especialmente para las personas con mala salud, beber regularmente una cantidad adecuada de vino es útil para restaurar la salud. Los fenoles y oligoelementos del vino actúan como oxidantes y pueden impedir el metabolismo del organismo. Las especies reactivas de oxígeno (Ros) son perjudiciales para el cuerpo humano (como el ADN y el ARN de las células) y son uno de los factores que conducen a algunas enfermedades degenerativas, como cataratas, enfermedades cardiovasculares, arteriosclerosis, envejecimiento, etc. Por tanto, beber vino con moderación suele tener el efecto de prevenir el envejecimiento y prolongar la vida. 3. El mejor alimento para acompañar la digestión de proteínas. El vino puede estimular el ácido gástrico para que secrete jugo gástrico. Cada 60-100 g de vino puede aumentar la secreción de jugo gástrico en 120 ml. Los taninos del vino pueden aumentar la contracción de las fibras musculares lisas del sistema muscular intestinal y regular la función del colon. Tiene cierto efecto sobre la colitis. El vino blanco dulce contiene sorbitol, que favorece la digestión y previene el estreñimiento. 4. El efecto de adelgazamiento: El vino tiene el efecto de adelgazar. Cada litro de vino seco contiene 525 calorías, que sólo equivalen a 1/15 de las calorías diarias promedio del cuerpo humano. Después de beber alcohol, el cuerpo humano puede absorberlo y digerirlo directamente y se consumirá por completo en 4 horas sin aumentar de peso. Por lo tanto, las personas que beben vino seco con frecuencia no solo pueden reponer el agua y diversos nutrientes que necesita el cuerpo humano, sino que también ayudan a perder peso. 5. Efecto diurético En algunos licores, el contenido de tartrato de potasio, sulfato de potasio y óxido de potasio es alto, lo que tiene un efecto diurético, puede prevenir el edema y mantener el equilibrio ácido-base en el cuerpo. 6. Esterilización Desde hace mucho tiempo se conoce el efecto bactericida del vino. Por ejemplo, los resfriados son una enfermedad común y las sustancias antibacterianas del vino pueden inhibir los virus de la influenza. El método tradicional consiste en beber una copa de vino caliente o una copa de vino tinto después de calentar, añadir un huevo y remover, es decir, dejar de calentar y beber después de enfriar un poco. Las investigaciones demuestran que el efecto bactericida del vino se debe a las sustancias antibacterianas y bactericidas que contiene. 2. El efecto terapéutico auxiliar del vino en determinadas enfermedades 1. El vino y la prevención y tratamiento de las enfermedades cardiovasculares ¿Las proantocianidinas del vino pueden estabilizar las fibras de colágeno que forman diversas membranas e inhibir la descarboxilación de la histidina? ,¿evitar? Produce exceso de amoníaco, reduce la permeabilidad de las paredes de los vasos sanguíneos y previene la arteriosclerosis. Además, existe riesgo de muerte por infartos de proantocianidina. Según la Asociación Estadounidense para la Investigación Médica, los franceses e italianos, que beben vino con bajo contenido de alcohol, tienen las tasas de mortalidad más bajas por enfermedades cardíacas, mientras que los estadounidenses y finlandeses, que beben cada vez menos alcohol, tienen las tasas de mortalidad más altas por enfermedades cardíacas. . 2. Prevenir y tratar la trombosis cerebral: El vino contiene resveratrol, que es una fitoalexina que inhibe la agregación plaquetaria. Eléboro en el vino, que se encuentra en los hollejos de las uvas, ¿es una uva nueva? La glucoglicina contiene aproximadamente 1 microgramo por litro en el vino tinto, pero sólo 0,2 microgramos en el vino blanco. 下篇: ¿Qué tipo de catering es altamente rentable?

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