Cómo hacer y comer cabeza de cerdo salada
Método: Primero cocine al vapor 200 gramos de carne de cabeza de cerdo y córtela en rodajas. Corta el jengibre, los chiles secos y los dientes de ajo. Calentar el aceite, sofreír las rodajas de jengibre, luego sofreír los chiles secos y los ajos, agregar la pasta de frijoles y sofreír uniformemente. Añade la panceta de cerdo y sofríe durante unos tres minutos.
Consejos para comer: La carne de cerdo estofada curada resuelve el problema de la carne de cerdo cruda mediante el encurtido. También tiene los nutrientes de la carne de cerdo cruda. Sin embargo, al ser un ingrediente encurtido, no se puede comer en grandes cantidades y solo se puede comer. Puede usarse como alimento encurtido. Combinar algunos condimentos con su dieta y tomarlos con frutas frescas puede reducir el daño de los alimentos encurtidos, y la carne de cerdo estofada curada no puede reemplazar la carne fresca como alimento que se consume regularmente.