¿Qué variedad de batata sabe mejor asada?
Creo que las batatas rojas son las mejores para hornear. Me refiero a las batatas de piel roja y pulpa amarilla. Las batatas asadas al horno con este tipo de batata tienen un sabor suave y ceroso, muy fragante y dulce.
Las batatas asadas no sólo son deliciosas, sino que además tienen muchas funciones. Por ejemplo, puede prevenir el cáncer. Las batatas en sí son una de las verduras anticancerígenas porque contienen dehidroepiandrosterona, una sustancia anticancerígena. También pueden ayudar a perder peso. , incluyendo almidón, vitaminas y fibra, magnesio, fósforo, calcio y otros elementos minerales, sus calorías también son muy bajas, también puede calentar el estómago, disipar la humedad y el calor, tratar los trastornos menstruales, etc.
A continuación, hablemos del método de hornear rojo.
En la calle vemos a menudo gente vendiendo batatas asadas. La forma en que lo hacen es poniendo los boniatos en un fogón donde hay brasas. Después de asarlos durante un tiempo determinado, pueden sacarlos, pelarlos y comerlos.
Existen dos formas de asar boniatos en casa: el método del horno y el método del microondas.
Método al horno: Colocar papel de aluminio en una bandeja para horno, colocar los boniatos sobre el papel de aluminio, esperar un tiempo determinado y hornear los boniatos.
Método de horneado en microondas: Hacer agujeros en el cuerpo del boniato para evaporar el vapor de agua. En este momento es necesario lavar las batatas. En el microondas, saca los boniatos de vez en cuando y pellizcalos para ver si están cocidos.
Precauciones con los boniatos asados
Si quieres comer boniatos asados, lo más seguro es hacerlos en casa. Debido a que las batatas asadas en la calle se asan con carbón, que produce sustancias nocivas, no son seguras, la mayoría de los barriles de batatas asadas al costado de la carretera son barriles de materia prima química, y también se liberan toxinas durante el asado de batatas; lo cual es inseguro; también hay un puesto que asa batatas. Para mantener bajos los costos, también podrían asar las batatas con manchas negras. Si comen batatas asadas con manchas negras, se envenenarán.