¿Cuántas comidas comía la gente de la dinastía Tang al día?

La dinastía Tang estaba en un período de transición del sistema alimentario. Algunas personas tenían dos comidas y otras tres comidas.

En el período anterior a Qin, los antiguos seguían generalmente el hábito alimentario de "dos comidas al día", es decir, el "sistema de dos comidas", que también se utilizaba para adaptarse a las necesidades del tiempo. de agricultura. En los registros relevantes de inscripciones en huesos de oráculos, hay registros relacionados de "alimentos grandes" y "alimentos pequeños". Según el método de sincronización de la dinastía Shang, de 7 a 9 a. m. se denomina "comida grande" y de 15 a 17 p. m. se denomina "comida pequeña". La hora para comer dos comidas se ha convertido en una convención, por lo que se adopta como la hora adecuada. nombre de la hora.

Sin embargo, aunque la sociedad adoptó en general el "sistema de dos comidas" durante este período, un cierto número de familias de las clases media y alta ricas todavía adoptaron el sistema de tres comidas al día.

Desde la dinastía Han, se desarrolló inicialmente el hábito alimentario de tres comidas al día. En esta época, las tres comidas también tenían nombres relativamente fijos y propios. A las tres comidas ahora las llamamos desayuno, almuerzo y cena, pero en aquella época no se llamaban “tres comidas”, sino “tres comidas”. Este fue también el caso en las dinastías Sui y Tang.

Por supuesto, el sistema alimentario en toda la sociedad no es uniforme. Por ejemplo, la dieta del emperador es diferente a la de la gente común. Generalmente comen cuatro comidas al día, mientras que algunas familias pobres continúan practicando. el sistema de dos comidas.

Información ampliada:

La humanidad alguna vez vivió una era de alimentos crudos, es decir, la mayoría de las veces, lo que comían los humanos era comida cruda y fría, que es lo que generalmente llamamos " comiendo como pelo y bebiendo sangre." En la mayoría de los casos, los humanos comen alimentos directamente siempre que los encuentran. En algunos casos, ni siquiera pueden encontrar alimentos para satisfacer su hambre.

En este momento, los tipos de alimentos son relativamente escasos y las fuentes de alimentos también son muy inestables. A veces hay suficiente, a veces hay escasez. El llamado sistema alimentario aún no se ha formado. y, naturalmente, no hay un horario fijo para comer. En este caso, la preparación de la comida es básicamente irregular.

Cuando los humanos comenzaron la sociedad agrícola, el cultivo de cereales se convirtió en la principal forma de obtener alimentos. Debido a que el tiempo de siembra de los cereales es relativamente determinado, gradualmente surgieron rutinas diarias que son consistentes con este, y también comenzaron a aparecer y desarrollarse preparaciones de comidas.

En el largo proceso de desarrollo histórico, si las personas adoptan el sistema de "dos comidas al día" o el sistema de "tres comidas al día", en realidad se basa en ciertas condiciones sociales e históricas de ese momento.

Ifeng.com - Un pequeño paso en la punta de la lengua es un paso de gigante para la civilización humana: desvelar el origen de las tres comidas al día

Ifeng.com - ¿Qué? Los antiguos sólo hacían dos comidas al día, entonces, ¿sabes de dónde vinieron las tres comidas al día?