¿Qué delicias caseras son deliciosas, fáciles de aprender y adoradas por tu familia?

Salchicha frita con tofu seco y tocino

Ingredientes: tocino salchicha, tofu seco, ajo amarillo, guindilla, ajo, aceite, consumo de aceite Método: 1. Poner la salchicha y el tocino en La olla, cocinar al vapor durante 20 minutos, retirar y cortar en rodajas finas. 2. Cortar el tofu seco en rodajas finas, limpiar el ajo amarillo y cortarlo en tiras, cortar el chile en rodajas diagonales y cortar el ajo en rodajas. 3. Calentar el aceite en la olla, poner el tofu seco, sofreír a fuego lento hasta que adquiera un buen color y luego sacarlo de la olla. 4. Dejar el aceite de fondo en la olla, agregar la salchicha, el tocino y el ajo y sofreír. 5. Agrega el ajo y sofríe durante 3 minutos. 6. Agregue el tofu seco, saltee uniformemente con aceite y saltee hasta que adquiera el color del azúcar. Filete a la plancha

Comida: Filete, anís estrellado, canela, galanga, sésamo, salsa de soja ligera, sal, glutamato monosódico, pimiento rojo pequeño, ají seco, pimienta de Jamaica, cebolla verde Método: 1. Filete Límpielo, póngalo en una olla a presión y cocínelo por 30 minutos. Después de presionar, retire el filete, escurra el agua y viértalo en un plato para reservar. 2. Vierta aceite vegetal en la olla, espere hasta que se queme el aceite; y luego agregue los chiles secos, el anís estrellado, la canela y la galanga, saltee hasta que estén fragantes y luego agregue la cebolla y el ajo. 3. Vierta el bistec y saltee juntos durante 3-5 minutos al gusto. Luego agregue sal, glutamato monosódico, una pequeña cantidad de salsa de soja ligera y cinco especias en polvo, revuelva bien y sáquelo de la olla. Simplemente espolvoree pequeños aros de pimiento rojo, una pequeña cantidad de semillas de sésamo y cebollas verdes encima. carne de res. Pollo Desmenuzado con Salsa de Pimienta

Ingredientes: Un pollo entero, ingrediente A (10 gramos de sal, 20 gramos de donut y 20 gramos de rodajas de jengibre), 100 gramos de agua con sabor a pimienta, 10 gramos de cebolla de verdeo, pimienta jugo: 1250 g de pimiento encurtido de Hunan y 1500 g de pimiento verde fresco (picado) en la olla, agregue 6 kg de agua fría, 1 botella de salsa de soja de mariscos, cocine a fuego lento hasta que quede el 70% de la salsa, agregue 100 g cada uno de sal y esencia de pollo Sazone el sopa, filtrar la base de la sopa (guardar por separado), agregar 1 kg de aceite de sésamo y revolver. Método: 1. Limpiar el pollo, poner agua hirviendo en la olla, agregar el ingrediente A y llevar a ebullición, agregar el pollo, sumergirlo lentamente por unos 15 minutos, recogerlo y rápidamente ponerlo en agua fría hasta que esté completamente Enfriado, lo sacamos y lo partimos en trozos que pesen unos 30 gramos. Se colocan muchos grumos en un bol. 2. Vierta el sabor a pimienta de soja sobre las piernas de pollo y sirva.