Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - La Norma Nacional 2760 estipula que se pueden agregar edulcorantes (sacarina de sodio, ciclamato, etc.) al vino preparado, pero ¿por qué está prohibido en los licores?

La Norma Nacional 2760 estipula que se pueden agregar edulcorantes (sacarina de sodio, ciclamato, etc.) al vino preparado, pero ¿por qué está prohibido en los licores?

El licor es licor destilado y elaborado en casa. Aunque se utiliza la mezcla, también es una mezcla de productos de fermentación (diferentes licores), y no se producirán sacarina sódica ni acesulfamo potásico durante el proceso de elaboración de la cerveza.

El vino mezclado se puede mezclar con vino fermentado, remojar en plantas, etc. , lo que significa que se pueden añadir productos no fermentados.

El licor tiene un estándar sólido. Estas cosas agregadas no se evaporarán cuando la temperatura alcance los 100 grados, lo que hará que el contenido sólido en el licor supere el estándar.