Almacenamiento de normas de higiene de cervecería GB8952-1988

1 Los suelos y paredes de los almacenes de materias primas y auxiliares deberán estar construidos con cemento u otros materiales impermeables. El almacén debe estar bien ventilado, seco y limpio; debe estar equipado con instalaciones antimosquitos, antirratas, anticalor y antihumedad. Las materias primas y auxiliares deben apilarse según diferentes tipos, lejos de la pared y del suelo.

2 El lúpulo debe almacenarse en un almacén oscuro y seco con una temperatura de 0 a 10°C.