Red de conocimiento de recetas - Tipos de cerveza - ¿Cuál es la diferencia entre melón y melón dulce?

¿Cuál es la diferencia entre melón y melón dulce?

El melón cantalupo y el melón dulce tienen colores de piel similares, pero formas y orígenes diferentes.

El auténtico melón tiene forma oblonga y piel rugosa y se produce en Hami, Xinjiang.

El auténtico melón tiene forma redonda y piel suave y se produce en Henan.

Los melones Hami son deliciosos, especialmente los de Xinjiang (el clima es seco y cálido, adecuado para el crecimiento de melones), por lo que los melones auténticos de Xinjiang son caros. El sabor y el precio del melón varían mucho.

El melón Hami es una variante del melón. También conocido como melón de nieve y melón tributo, es una excelente variedad de melón con forma de fruto redondo u ovalado y se produce en Xinjiang. Tiene un sabor dulce y un fruto grande. El melón Hami es el más famoso, por eso se le llama melón Hami. Debido a que tiene un sabor dulce y es un tipo de melón dulce, el melón a menudo se escribe erróneamente como "melado".

Melón Hami:

Melón:

Melón Hami, especialidad de Xinjiang y producto con indicación geográfica nacional de China.

Los melones Hami se producen principalmente en la cuenca de Tuha, con diferentes formas y sabores únicos. Los melones son espesos, crujientes, tiernos y refrescantes. El melón es rico en nutrientes y tiene un contenido de azúcar de hasta un 21%. El melón Hami se ha convertido en una extraña especie de melón en los tributos durante el período Yongping de la dinastía Han del Este. En la dinastía Qing, el rey Hami lo incluyó como tributo, y Kangxi lo recompensó y lo llamó melón Hami. En ese momento, los melones Hami se llamaban "homenajes a lo largo de los años", "Abundan más melones en Hami" y "Hami está lleno de melones y es un tributo". Remontándonos a sus raíces, el melón se originó en el condado de Shanshan, Turpan.

Melón (Cucumis melo?L.), también conocido como melón, melón, etc. Es una planta herbácea anual de la familia Cucurbitaceae. Los tallos y las ramas tienen nervaduras. Los zarcillos son delgados, solitarios, puberulentos. Los pecíolos tienen surcos largos y cerdas cortas; las hojas son gruesas y parecidas al papel, con superficies superiores rugosas y pelos blancos ásperos. Flores unisexuales, monoicas.

Flores masculinas: varios racimos en las axilas de las hojas; los pedicelos son delgados; flores femeninas: solitarias, pedicelos ásperos, ovario largo y ovalado. La forma y color del fruto varía según la variedad, generalmente esférico u oblongo, con piel lisa, estrías o marcas longitudinales, pulpa blanca, amarilla o verde de aroma dulce, semillas blancas o amarillo-blancas, ovaladas u oblongas; Forma, ápice puntiagudo, superficie lisa. Florece y da frutos en verano.

Materiales de referencia:

Melón Hami - Enciclopedia Baidu ?Melón Hami - Enciclopedia Baidu

Melón Hami - Enciclopedia Baidu ?