¿Cuáles son las delicias en Zhoukou?
1. Sopa picante Hu: Producida en la ciudad de Xiaoyao, condado de Xihua, Zhoukou, la gente a menudo la llama sopa picante Hu de la ciudad de Xiaoyao. Esta sopa es famosa en las Llanuras Centrales, especialmente en Zhengzhou, donde se encuentran las calles y. Los callejones están llenos de sopa picante Hu. La tienda de sopa picante es un manjar imprescindible para el desayuno. Hay muchos mejores compañeros, incluidos palitos de masa fritos, bollos al vapor, bollos fritos, pasteles fritos, albóndigas, etc.
2. Manitas de cerdo de Dengcheng: Es un plato famoso en la ciudad de Dengcheng, condado de Shangshui. Se puede decir que todo el mundo lo sabe. Las manitas de cerdo tienen un sabor puro, podrido hasta el punto de desprenderse del hueso. graso pero no grasoso, y deja una sensación fragante en la boca.
3. Bollos al vapor de Baiji: La masa general del pastel de semillas de sésamo tiene forma de pastel, mientras que la masa de los bollos al vapor de Baiji tiene forma de bol. Al hornear los bollos al vapor, la parte inferior. de la masa en forma de cuenco quede hacia abajo, de modo que el color del fuego de los bollos horneados quede muy bonito.
4. Pollo Asado Kongji: El proceso de producción es muy particular, y sus características principales son el color brillante, la forma hermosa, la carne podrida, la piel agrietada y el sabor fragante.
5. Codo de Taikang: El color es granate, la goma elástica es tierna, la carne tierna pero no grasosa, se puede decir que es crujiente y deliciosa, con un regusto interminable.
6. Tofu caliente de Sundian: Se dice que se originó en la dinastía Song del Sur. También se llama tofu Daluoquan. Es un refrigerio especial en la ciudad de Sundian, ciudad de Xiangcheng, Zhoukou. El tofu es delicado y suave y se derrite en la boca.
7. Pollo Asado Guan De Gong: Es un manjar en la ciudad de Zhoukou. Se dice que deriva del Pollo Estofado de Dezhou. Su característica es que los huesos y la carne se separan agitándolo con las manos. .
8. Pucai: Es un plato elaborado en Longhu, Huaiyang. Se puede cocinar con carne de cerdo y pescado, revuelto con huevos y encurtidos.
9. Anguila Panlong: Se fríe la anguila fresca hasta que esté dorada, se le da forma de círculo y luego se vierte con aceite elaborado con chiles y granos de pimienta de Sichuan. El sabor es picante y se puede comer. Caliente o frío.
10. Gaoji Shaobing: Crujiente por fuera y suave por dentro, apto para todas las edades.