¿Cuál es la diferencia entre un lavavajillas comercial y un lavavajillas doméstico?

Resumen: Actualmente, los lavavajillas comunes se dividen en dos categorías: lavavajillas comerciales y lavavajillas domésticos. Los lavavajillas comerciales son aptos para uso comercial y se utilizan habitualmente en hoteles, restaurantes y restaurantes. Debido a que la demanda de capacidad de lavado comercial es relativamente grande, el modelo, el tamaño y el consumo de energía de los lavavajillas comerciales son relativamente grandes y tienen muchas funciones. Los lavavajillas domésticos sólo son aptos para uso doméstico y tienen las características de tamaño pequeño y pequeña capacidad de lavado. 1. La diferencia entre lavavajillas comerciales y lavavajillas domésticos

Existen tres diferencias principales entre lavavajillas comerciales y lavavajillas domésticos:

1 Diferentes lugares de uso

Comercial. Los lavavajillas están diseñados y utilizados con fines comerciales y se utilizan ampliamente, como hoteles, restaurantes, comedores gubernamentales, comedores de fábricas, centros de desinfección de vajillas, bares y otros lugares públicos con mucho tráfico, para limpiar vajillas de comedor concentradas. Los lavavajillas domésticos se utilizan generalmente en las cocinas domésticas.

2. La cantidad de limpieza es diferente.

Los lavavajillas domésticos tienen una pequeña capacidad de limpieza y pueden utilizarse para unos pocos o una docena de juegos de vajilla. Los lavavajillas comerciales tienen una gran capacidad de limpieza, cientos de miles o incluso decenas de miles.

3. Las diferentes formas estructurales tienen diferentes tamaños.

Los lavavajillas domésticos son generalmente lavavajillas bajo encimera y de menor tamaño. Existen varios tipos de lavavajillas comerciales, como los lavavajillas bajo encimera, los lavavajillas de tapa abierta, los lavavajillas de túnel y los lavavajillas de línea, que son grandes en altura y longitud. La altura suele rondar entre 1,5 y 2 metros, y algunas pueden alcanzar entre 20 y 30 metros.

2. ¿Cuál es la potencia de los lavavajillas comerciales?

El consumo de energía de los lavavajillas comerciales es un tema que preocupa mucho a la gente a la hora de adquirirlo y está directamente relacionado con el coste diario de funcionamiento del lavavajillas (factura de electricidad). La principal parte que consume energía del lavavajillas es el calentador de rociado, que representa del 75 al 85 % del consumo total de energía. Su función es calentar el agua rociada desde la temperatura del agua entrante hasta los 82 grados necesarios para la desinfección.

La potencia del calentador de spray está relacionada con los siguientes factores: velocidad de lavado, consumo de agua de spray por cesto y temperatura del agua de entrada. Su distribución de energía debe seguir el principio de conservación de energía: calor generado por el calentador de pulverización >: = calor requerido para calentar el agua = calor generado por el calentador = potencia del calentador (kW) X860 (kcal/hora) calor requerido para calentar el agua = Velocidad de lavado ( cesta/hora) Temperatura de entrada)]/860.

Ejemplo: Un lavavajillas de 60 cestas/hora, la temperatura del agua de entrada es de 15 grados, el consumo de agua de pulverización por cesta es de 3 litros, la potencia de calentamiento de pulverización requerida>;=(60x3x(82-15 )) /860 = 14,02 mil.