¿Cómo mantener el equipo de cocina comercial para extender su vida útil?

Apague el equipo de extracción de humo inmediatamente después de usarlo todos los días y luego limpie la lámpara a prueba de explosiones y la lámpara UV con un trapo limpio y húmedo. Siga las instrucciones del manual de instrucciones para drenar las aguas residuales en la caja de control y limpiar. el tanque de agua y el filtro. Compruebe el carburador en la caja de control. Si el carburador es insuficiente, es necesario rellenarlo. Lo mejor es mantener el carburador lleno. Además de estas tareas de mantenimiento diario, también es necesario limpiar el ventilador de distribución de agua, comprobar si el ventilador de distribución de agua puede girar con flexibilidad y comprobar si el puerto de pulverización de agua está bloqueado. Si está bloqueado, la obstrucción debe eliminarse inmediatamente. . Revise la campana extractora y las tuberías de agua para detectar acumulación excesiva de suciedad. Si hay demasiada suciedad, deberás acudir a un profesional para que limpie y desobstruya las tuberías.

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