¿Qué significa "Bang Bang Chicken" en el dialecto (jerga) de Sichuan?

Pollo Bangbang, también conocido como pollo Jiading Bangbang y pollo Leshan Bangbang. Este plato se originó en Hanyangba, Leshan (ahora ciudad de Hanyang, condado de Qingshen, ciudad de Meishan). Se elabora con una excelente variedad de pollo Hanyang, se cocina, se esponja con un palo de madera y se come. El pollo bangbang es una especialidad de Sichuan. Es un plato frío de la cocina de Sichuan. El ingrediente principal es el pollo y el sabor es "extraño". Entumecido, picante, ácido, dulce, fresco, salado, fragante, lo que sea.

Rompe el cuello de botella de los snacks tradicionales y se adapta al nuevo modelo de catering del estilo de vida moderno. Tiene las características de sabor único, combinación de productos novedosa y operación de marca. Contiene una serie de platos clásicos de la cocina de Sichuan, integrando una variedad de técnicas de cocina como marinar, mezclar y remojar. Tiene una serie de sabores característicos como picante, cinco especias, pimiento encurtido, pimiento de ratán, picante y salado. y salsa de soja es un plato típico de Sichuan.

Ventajas del Pollo Bangbang:

Al comer Pollo Bangbang, también podemos encontrarnos con que si tenemos desnutrición, escalofríos, fatiga, o nuestras amigas tienen menstruación irregular, anemia, debilidad y otros malestares. , comer pollo Bangbang en este momento puede tener un efecto terapéutico muy bueno.

Comer pollo Bangbang puede calentar el cuerpo y reponer el qi, reponer las deficiencias y reponer la esencia. Al mismo tiempo, también puede fortalecer el bazo y el estómago, activar la circulación sanguínea y fortalecer los músculos y huesos. Sigue siendo bueno para nuestro cuerpo y es una buena opción para mejorar la condición física.