¿Cómo hacer cerdo estofado en Harbin? ¡¡¡Urgente!!!

¡Puedes probar lo que hago! ! !

Cortar un trozo de panceta de cerdo con la misma forma que en un restaurante, de aproximadamente un pulgar de grosor y unos 3 taeles de largo, luego envolverlo en maltosa y miel y freírlo. La temperatura del aceite no debe ser. estar demasiado caliente. . . Luego sofreír un poco de almíbar, poner la carne frita en el almíbar y luego ponerla en una olla a presión, agregar la cebolla, el jengibre, la pimienta, el anís estrellado, la canela, la carne, la sal y el glutamato monosódico. Hervir la olla durante 8 minutos, la carne estará podrida y cocinar a fuego lento durante media hora aproximadamente. . . . ¡El sabor es básicamente el mismo que el del tubo de carne a la parrilla!