¿Qué alimentos te recuerdan más?

Soy una persona que ama mucho la comida. Me gusta viajar, pero no me gustan los paisajes, me gusta la comida. Cuando otros viajan, preguntan sobre atracciones turísticas e incluso se inscriben en grupos turísticos. No quiero. La comida que come el grupo turístico no es tan buena como la de la cantina. Antes de ir a cualquier parte, preparo comida local para orientarme.

Hablando de los más impresionantes, el pescado apestoso de Huizhou, la olla caliente de Chongqing, el tofu Mapo de Sichuan, el tofu edamame de Huangshan y el ciprés verde de Hangzhou.

El pescado mandarín apestoso de Huizhou huele más que el tofu apestoso, pero el sabor es más suave. La carne es muy tierna, no tiene ningún sabor y tiene una textura muy suave. Sin embargo, si lo cocina usted mismo, es posible que deba prestar atención a la ventilación o al escape, de lo contrario el olor será demasiado fuerte.

El estofado de Chongqing es mi favorito porque me gusta la comida picante. La olla caliente de Chongqing tiene un sabor tan picante que no puedes dejar de comerla, incluso si estás sudando profusamente. Además, el sabor es el mejor para comer. Puede comer las comidas que mejor se adapten a sus gustos, como carne de res y cordero. Y usé la salsa para mojar más auténtica de Chongqing, aceite de sésamo con ajo picado y especias. Se puede decir que me sorprendió cuando la probé de esta manera por primera vez, pero me enamoré después de probarla. Se puede decir que la comida es muy agradable.

Se puede decir que Ma Po Tofu es mi ingrediente favorito y combina muy bien con la olla caliente de Chongqing. Nunca pensé que un simple tofu pudiera ser tan delicioso. Cada vez que lo como lo mezclo con arroz. Tiene un sabor realmente delicioso. Las personas a las que les gusta la comida picante no deben perdérsela.

El tofu peludo de Huangshan es lo más delicioso que probé durante mis prácticas. Se cubre con una gruesa capa de pelo blanco y se fríe con cebolla, jengibre, azúcar, sal, caldo, salsa de soja, etc. , luego se hierve y luego se baña en salsa. A diferencia del apestoso tofu, es crujiente por fuera y suave por dentro. Se puede decir que es un doble disfrute de textura y sabor. Tenía que comer uno todos los días.

El enebro blanco con cebolla es un snack al estilo Hangzhou en la provincia de Zhejiang. Lo que más me impresionó es que envuelve las cosas, las presiona con una plancha y las deja crujientes antes de comerlas, lo que las hace aún más deliciosas.