¿A qué debes prestar atención al comer calabazas pequeñas?
1. La calabaza es una verdura de color amarillo verdoso muy fácil de conservar. La calabaza entera se puede conservar en el frigorífico durante 2 o 3 meses, por lo que en invierno, cuando escasean las verduras, la gente está acostumbrada a conservarla como fuente importante de vitaminas.
2. Las calabazas tienden a estropearse desde el corazón después de cortarlas, por lo que lo mejor es ahuecarlas por dentro con una cuchara y envolverlas en film transparente para poder guardarlas en el frigorífico. 5 a 6 días.
3. La piel de la calabaza es rica en caroteno y vitaminas, por lo que es mejor comerla con piel. Si la piel está dura, corte la parte dura con un cuchillo antes de comer. Al cocinar, el caroteno que contiene el corazón de calabaza es 5 veces mayor que el de la pulpa, así que intenta aprovecharlo al máximo.
Datos ampliados:
No apto para personas que coman calabazas.
1. Las personas alérgicas a la calabaza La alergia a la calabaza es una enfermedad rara. Aunque la calabaza no es un alérgeno común, algunas personas son intolerantes a la calabaza. Después de comer calabaza pueden aparecer síntomas alérgicos como enrojecimiento de la piel, diarrea frecuente, indigestión, dolor de cabeza, dolor de garganta, asma, etc. Estas personas pueden ser alérgicas a la calabaza. Si comer calabaza siempre te causa malestar, sería mejor no comer calabaza en el futuro.
2. Para las personas que sufren de calor húmedo, la calabaza es de naturaleza cálida. Comer más promoverá el calor húmedo. Por lo tanto, aquellos con calor estomacal excesivo, estancamiento total del qi y estancamiento del qi por calor húmedo. Debería comer menos beriberi, ictericia y estancamiento del qi. Las personas con estancamiento por humedad no deberían comerlo.
Enciclopedia Baidu-Calabaza