¿Qué se come con las ostras? Cinco de los mejores maridajes con ostras.

5 Ingredientes para la sopa de ostras y ñame: ostras, ñame fresco, rábano, jengibre, sal, maicena y vino para cocinar.

Pasos:

1. Lavar y escurrir las ostras, luego marinarlas con la cantidad adecuada de sal y maicena durante 15 minutos.

2. Pelar y lavar el ñame fresco y triturarlo con una batidora.

3. Después de que el agua hierva, agregue las rodajas de jengibre y el ñame fresco y revuelva continuamente para evitar que el ñame se pegue a la olla.

4. Después de hervir, agregue las ostras y cocine hasta que floten. Agregue la cantidad adecuada de sal y vino de cocción al gusto.

5.Por último espolvorear con cilantro.