¿Cómo se ve el repollo?

La col china, de nombre científico col, es una verdura común. Alrededor del 90% de sus ingredientes son agua, rica en vitamina C, y ocupa el tercer lugar entre los mejores alimentos recomendados por la Organización Mundial de la Salud. La col china, comúnmente conocida como col china, se llama Gedabai en Beijing.

Cale. capitata L.) es una variedad del género Brassica de la familia Brassicaceae. También conocido como repollo, repollo, repollo, repollo, repollo, repollo, loto blanco, etc. Planta herbácea bienal, cubierta de escarcha polvorienta. Los tallos anuales, cortos y robustos, son carnosos, no ramificados, de color verde o gris verdoso.

La col china, al igual que la col china, tiene un alto rendimiento y es duradera en almacenamiento. Es una buena verdura durante todo el año. Los alemanes creen que el repollo es el rey de las verduras y puede curar todas las enfermedades. Las "recetas" utilizadas por los occidentales para tratar enfermedades utilizando repollo son tan comunes como el uso chino del rábano para tratar enfermedades. También hay en el mercado un tipo de col morada llamada col morada, que es tan nutritiva como la col. El repollo se originó en la costa mediterránea y evolucionó y domesticó a partir del repollo silvestre que no tiene cabeza. En el siglo XIII, comenzaron a aparecer tipos de repollo en Europa. Introducido en China en el siglo XVI.

Requisitos de calificación

Grado especial: los bulbos de las hojas son de tamaño limpio, de apariencia consistente, bien anudados y cuidadosamente recortados, no hay ramas viejas, bordes quemados ni germinación de yemas laterales; y daños mecánicos, y ningún daño por insectos.

Nivel 1: Los bulbos de las hojas son básicamente de tamaño limpio, básicamente consistentes en apariencia, compactos y bien podados, sin ramas viejas, bordes quemados, germinación de yemas laterales ni daños mecánicos, y una pequeña cantidad; Se permite el daño por insectos.

Nivel 2: Los bulbos de las hojas son básicamente de tamaño limpio, de apariencia similar y los nudos no están lo suficientemente apretados, por lo que generalmente se podan una pequeña cantidad de bordes quemados y yemas laterales; y se permiten daños mecánicos y una pequeña cantidad de daños por enfermedades y plagas de insectos.