¿Cuál es mejor, curry en cubitos o curry en polvo?
2. El curry en polvo es un condimento mixto que contiene más de 15 especias y es de color amarillo dorado. El curry en polvo se usa a menudo para cubrir otros sabores, pero también se pueden usar pequeñas cantidades para realzar los sabores naturales de alimentos como pan de maíz, huevos rellenos, sopas y salsas de crema agria. El curry en polvo de alta calidad tiene un rico aroma y un sabor picante. No se vuelve negro después de calentarlo con aceite y tiene buen sabor.
3. Los cubitos de curry son curry procesados con nata o similar. Es muy conveniente dejar la sopa después de hervir. Los cubitos de curry generalmente se etiquetan como suaves, medios o picantes. Generalmente se utiliza para preparar platos de curry con sopa espesa, como estofado de patatas al curry y estofado de ternera.