Por qué comer rábanos ayuda a la digestión

El rábano contiene grandes cantidades de vitaminas A y C, amilasa, aceite de mostaza y fibra cruda. El contenido de lignina en la fibra cruda es mayor en las verduras. La amilasa ayuda a la digestión. La fibra cruda puede ayudar a desintoxicar los intestinos, promover la motilidad gastrointestinal y tener un efecto digestivo significativo.

Valor nutricional de varios rábanos:

1. Las zanahorias, también conocidas como zanahorias, contienen grandes cantidades de aminoácidos como caroteno y alanina, y minerales como calcio, fósforo y hierro. Las zanahorias se comen crudas para nutrir la sangre y cocidas para nutrir los riñones. Las zanahorias se deben freír porque el caroteno es una vitamina liposoluble y sólo se puede absorber cuando se expone al aceite. Incluso comer zanahorias crudas, seguidas de otros bocadillos que contengan grasas durante un tiempo, puede mejorar la absorción.

2. Comer rábano blanco crudo puede promover la digestión, y sus ingredientes picantes pueden promover la secreción de jugo gástrico y ajustar la función gastrointestinal. Comerlo cocido, especialmente cuando se guisa con carne de cerdo, cordero, etc., puede reponer el qi. .

3. El rábano verde es rico en vitamina C y fibra dietética, y tiene un excelente efecto para eliminar el calor y calmar el hígado. El rábano verde y el rábano de agua son adecuados para ensalada fría, crujientes y refrescantes.

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1. Beneficios de comer rábano crudo:

1. El rábano crudo es rico en vitamina C. Su contenido es de 8 a 10 veces mayor que el de las peras, y la vitamina C es un tipo de vitamina C. alimentos que pueden anticancerígenos y sustancias anticancerígenas.

2. La rica fibra del rábano puede promover la peristalsis intestinal, reducir el tiempo de residencia de las heces en el intestino y expulsar del cuerpo sustancias tóxicas en el intestino de manera oportuna.

2. El rábano no se puede comer con fruta:

De hecho, no sólo el rábano, sino también los rábanos y las verduras crucíferas no se pueden comer con fruta, porque estas verduras se metabolizan en el ser humano. cuerpo Finalmente, la mayoría de ellos producirán una sustancia antitiroidea: el ácido tiociánico, que es inofensivo para el cuerpo humano. Sin embargo, cuando se comen frutas como uvas, tomates y manzanas, los flavonoides de las frutas se descomponen y se convierten en ácido benzoico, y el ácido benzoico no es beneficioso para el cuerpo humano.

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