¿Cómo hacer deliciosa la barracuda salada? ¿Cómo comer barracuda salada?

1. Los vendedores de barracudas básicamente han sido eliminados. Ahora, además del pescado de agua dulce, los mercados de agricultores también han comenzado a ayudar a vender pescado marino. Siempre que el cliente lo solicite, el dueño del puesto ayudará a limpiar, evitando problemas. Cuidar los detalles a la hora de comprar tu casa es fácil.

2. Después del enjuague, retire la película negra del interior de la panza del pescado.

3. Cortar el pescado en trozos grandes

4. Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite vegetal, añadir los trozos de pescado y sofreír a fuego lento hasta que ambos lados se pongan amarillos.

5. Calentar el aceite en otra sartén, añadir el cebollino y el jengibre y sofreír, añadir la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura.

6. Después de hervir, añadir agua y poner a fuego alto.

7. Después de que el agua esté tibia, agregue los trozos de pescado frito, agregue una cantidad adecuada de vino de cocción o Diaojiu, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 10 minutos.

8. Al cabo de diez minutos, la sopa se reducirá ligeramente. Prueba de sal y añade sal a tu gusto. No se requiere glutamato monosódico, simplemente sírvalo.