Cómo cultivar judías verdes
Cómo cultivar judías verdes
Las hojas verdaderas primarias son solitarias y opuestas; las futuras hojas verdaderas son trifoliadas y compuestas, casi en forma de corazón. Racimos axilares, en forma de mariposa. La corola es blanca, amarilla, lavanda o violeta. Fotos de judías verdes fritas y autopolinización (20 fotos) Algunas pueden realizar polinización cruzada. Cada inflorescencia tiene de varias a más de 10 flores y generalmente tiene de 2 a 6 vainas. Las vainas miden de 10 a 20 cm de largo, rectas o ligeramente curvadas, redondas u achatadas en sección transversal, y la epidermis está densamente cubierta de pelos vellosos. Las vainas jóvenes tienen diferentes tonos de verde, amarillo, rojo púrpura (o rayado) y son de color amarillo cuando están maduros. De color blanco a marrón amarillento. A medida que se desarrolla la vaina, los haces vasculares en las suturas dorsal y ventral se desarrollan gradualmente y el número de capas de tejido de paredes gruesas en el mesocarpio y el endocarpio aumenta gradualmente, lo que reduce la calidad del alimento fresco. Por tanto, la cosecha de vainas tiernas debe realizarse a tiempo. Cada vaina contiene de 4 a 8 semillas, que tienen forma de riñón y vienen en colores rojo, blanco, amarillo, negro o rayado. 1000 semillas pesan de 0,3 a 0,7 kg; El número de cromosomas es 2n=22.
Los frijoles se pueden dividir en tres tipos según los hábitos de crecimiento de los tallos: los tallos de los frijoles rastreros crecen en un giro hacia la izquierda, las yemas terminales son yemas de hojas y cada axila de la hoja puede forma enredaderas laterales o inflorescencias; el período de crecimiento es generalmente de 100 a 120 días. Hay muchas inflorescencias, floración y formación de vainas largas y alto rendimiento; Sus variedades enanas (variedades enanas) crecen de 4 a 8 días, se forman las yemas terminales y las inflorescencias ya no se alargan. Las ramas laterales o inflorescencias se encuentran en las axilas de cada nodo, y las yemas terminales también forman inflorescencias después de que las ramas laterales crecen durante varios días, el período de crecimiento es generalmente de 50 a 60 días, hay pocas inflorescencias, pocas vainas de flores y bajo rendimiento; El periodo de cosecha es concentrado y apto para el cultivo mecanizado. El tipo intermedio entre las especies rastreras y las especies enanas es la especie semirrastrera. Además, según la estructura de la vaina, se puede dividir en judías de vaina dura (se desarrolla la piel del interior de la vaina) y judías de vaina blanda (las vainas son regordetas y tiernas, con menos fibra). Según su uso, se dividen en semillas de vaina y semillas de grano.
Normas de crecimiento del frijol mungo
Semillas de la familia de las leguminosas. Enredadera herbácea anual trepadora. Los tallos pueden tener varios metros de largo, estar lampiños o ligeramente pilosos. Hojas compuestas, pecíolos de 7 a 15 cm de largo; folíolos terminales generalmente anchos y redondos, de 8 a 20 cm de largo, de 5 a 16 cm de ancho, ápice acuminado, en forma de cuña o casi redondo, margen entero, ambos lados sin pelo, folíolos laterales. la base es redondeada y oblicua. Flores axilares, escasas, pedúnculo corto, generalmente de 2 a 3 flores agrupadas en el eje de la inflorescencia, cáliz tubular en forma de campana, ligeramente peludo, labio superior grande, de 2 lóbulos, labio inferior de 3 lóbulos, corola de mariposa ovalada de 3 a 4; cm de largo, los pétalos son anchos y ovalados, con una parte superior cóncava, una púa discreta y garras anchas en la base, pétalos de ala cortos, aproximadamente del mismo largo que los pétalos de la quilla, pétalos curvos, forma lineal, tallo corto, setas escasas, y múltiples óvulos. Es plano, ligeramente curvado, de 10~3~6 cm de largo y 3~6 cm de ancho. Su parte superior es curva o ganchuda y sus bordes son estriados. Contiene de 10 a 14 semillas, ovaladas u achatadas en forma de riñón, de 2 a 3,5 cm de largo, de 1 a 2 cm de ancho y de 0,5 a 2 cm de espesor. La superficie es de color rojizo a violeta rojizo, ligeramente arrugada y ligeramente brillante. El borde mide unos 2 cm y tiene 3 líneas finas. Es difícil, difícil de romper. Un cuero con una superficie interior brillante; 2 cotiledones, aceitoso. Generalmente, antes de sembrar se debe preparar un semillero de tierra nutritiva y un recipiente de nutrientes. El semillero del suelo nutritivo debe ser arado, apisonado y rastrillado con anticipación. Si se utiliza un recipiente de nutrientes para cultivar las plántulas, el diámetro del recipiente no debe ser inferior a 8 cm y la altura no debe ser inferior a 10 cm. Luego siembre 3-4 semillas enteras en un cuadrado de 7-8 cm en la cama plana (también se siembran 3-4 semillas en la maceta nutritiva), riegue las plantas de los pies, cúbralas con tierra nutritiva de 0,5 cm de espesor y luego untarlos con film plástico y estrato córneo. De 2 a 6 filas de células de soporte tienen forma de mancuerna. La capa de nutrientes está compuesta por más de diez filas de células parenquimatosas alargadas tangencialmente, y las células internas son decadentes, hay haces vasculares y hay filas de células poligonales debajo de la cubierta de la semilla; Las células del cotiledón contienen muchos gránulos de almidón. La isla traqueida tiene forma ovalada, con una red de paredes engrosadas y raros hoyos en los bordes. A su alrededor se encuentran de 4 a 5 capas de células parenquimatosas, con tejido estrellado en ambas caras, que tiene forma de estrella y presenta grandes espacios intercelulares.
La longitud total del pecíolo es de 10 a 15 cm, la base está agrandada, los folíolos suelen ser ampliamente ovalados o en forma de rombo, de 8 a 15 cm de largo, el ápice es acuminado, la base es ancha en forma de cuña, folíolos laterales oblicuos. se forman y la base es redondeada; el pecíolo mide aproximadamente 7 mm de largo y es piloso; estípulas lanceoladas. Los racimos son axilares, con pedúnculos largos; las hendiduras florales son escasas y suele haber una bráctea lanceolada en la base de las dos flores; el cáliz es bilabial, ovado y sin pelo, la corola tiene forma de mariposa; ancha y redonda, y la parte superior tiene púas discretas y garras anchas. Los pétalos y pétalos son curvados y se reproducen por semillas. Siembre semillas alrededor del Festival Qingming a principios de abril. Debido a que la cubierta de la semilla es dura y absorbe agua lentamente, es necesario remojar en agua de 3 a 4 semillas en cada nido durante un día y una noche. Después de regar, cubrir con ceniza de fuego y tierra fina hasta un espesor de unos 4 cm. Cuando las plántulas tengan entre 5 y 6 cm de altura, siembre las semillas de manera uniforme, complemente, cultive, desmalece y cubra una vez. Desmaleza y adereza nuevamente.
Cuidado con la intoxicación por frijoles
Explicación
Debido a las diferentes regiones, los frijoles también se llaman frijoles de tubo pequeños, frijoles de arroz blanco, judías verdes, frijoles rojos. , ciruelas y lentejas. Tienen forma de luna, ligeramente hinchadas, de 10 a 15 cm de largo y aproximadamente 1 cm de ancho. Es verde o amarillo claro antes de la madurez y generalmente es rosado, amarillo y leonado después de la madurez. Cada vaina contiene de 4 a 10 semillas, ovaladas, con forma de riñón, achatadas o rectangulares. Las cubiertas de las semillas son blancas, amarillas, marrones, rojas, moradas, azules y negras, así como varios patrones y manchas. Contiene dos toxinas, saponinas, saponinas e inhibidores de la colagenasa, que irritan las membranas celulares y pueden destruir los glóbulos rojos. Son irritantes para el tracto gastrointestinal, provocan congestión local, hinchazón e inflamación hemorrágica en el tracto gastrointestinal y pueden provocar aglutinación y hemólisis de los glóbulos rojos humanos. Pero estas toxinas no son terribles. Mientras las judías verdes se calienten a más de 100°C y se cocinen bien, sus toxinas serán destruidas. Si el método de procesamiento es inadecuado y las toxinas no se eliminan por completo, los frijoles pueden provocar fácilmente una intoxicación después de ingresar al cuerpo humano. Algunos comedores colectivos tienen ollas pequeñas, pero procesan muchas judías verdes y la agitación y el calentamiento son desiguales, lo que dificulta la eliminación de toxinas. A algunos cocineros les gusta blanquear las judías verdes en agua hirviendo antes de freírlas en aceite. Creen erróneamente que calentar dos veces es seguro. De hecho, no se calentó completamente en ambas ocasiones, por lo que las toxinas no pudieron destruirse. Algunos chefs codician el hermoso color de las judías verdes, pero temen que se ablanden y no queden crujientes después de cocinarlas, por lo que no las calientan bien. Estas son causas comunes de intoxicación provocadas por un calentamiento insuficiente de los frijoles mungo. El período de incubación de la intoxicación por frijoles suele ser de 30 minutos a varias horas. Los principales síntomas son gastroenteritis como náuseas, vómitos, dolor abdominal y diarrea, acompañados de síntomas neurológicos como dolor de cabeza, mareos y sudores fríos. A veces las extremidades están entumecidas, hay sensación de ardor en el estómago, palpitaciones y dolor de espalda.
Tratamiento de la intoxicación por frijoles:
(1) Los pacientes con intoxicación leve solo necesitan acostarse, descansar y beber agua azucarada hervida o té fuerte varias veces.
(2) Las personas con intoxicación grave que vomitan repetidamente, lo que provoca deshidratación o hemólisis, deben ser enviadas al hospital para recibir tratamiento a tiempo.
(3) La medicina popular utiliza sopa de regaliz y frijol mungo como té, que tiene un cierto efecto desintoxicante.
Tecnología de cultivo de frijoles
Los helechos también se llaman frijoles, frijoles espada, lentejas, etc. , se ha cultivado año tras año en nuestro condado durante los últimos dos años y este año ha crecido a más de 8,000 acres, convirtiéndose en una de las principales variedades vegetales de nuestro condado. Son muy nutritivos y aparecen temprano entre las frutas y verduras de primavera. Además de utilizarse en alimentos frescos, también se pueden procesar para elaborar encurtidos. Las judías verdes son hortalizas que aman la temperatura y no toleran las heladas y pueden crecer entre 10 y 25 °C. La temperatura más adecuada es de entre 15 y 20 °C. La mayoría de las variedades de frijol mungo pertenecen a la categoría ligera y los requisitos en cuanto a la duración de la luz solar no son estrictos. La temporada de cultivo se basa en el principio de evitar la época de heladas y no florecer ni fructificar durante la época más calurosa.
1. Siembra: La época de siembra es cuando comienzan las lluvias primaverales, y lo mejor es sembrar antes y después del inicio de la primavera, para que el rendimiento sea alto. Si se siembra demasiado tarde, se producirán altas temperaturas durante la floración y la formación de las vainas, lo que provocará la caída de las flores y las vainas y reducirá el rendimiento.
Elegir como lugar de siembra el cultivo anterior de cultivos no leguminosos. El ancho del surco es de 1 a 1,2 m y la profundidad del surco es de 30-40 cm. Plantar dos hileras en cada surco y aplicar. estiércol de corral descompuesto, use tierra quemada, fertilizante de suelo mixto y superfosfato como fertilizante base, y luego siembre las semillas a una distancia de 4-7 cm, 3-4 granos por zanja y cubra con tierra húmeda si la temperatura es baja en primavera; la germinación tardará entre 6 y 10 días. Si el clima es demasiado seco, riegue el hoyo o surco antes de plantar.
2. Manejo de fertilizantes y agua: A las judías verdes les gusta estar secas y temen la humedad, especialmente durante el período de siembra, si las semillas están mojadas, las semillas se pudrirán y no brotarán. una cantidad adecuada de agua en el hoyo antes de sembrar, por acre. Aproximadamente 500 kg. Después de la emergencia, si el terreno está seco, regar cada 5-6 días; si el terreno no está seco, no regar si el suelo está demasiado seco, se puede utilizar riego por surcos; La capa de agua se drena cuando llega a la mitad de la zanja, por lo que no es necesario regar durante la noche. Preste atención al drenaje en los días de lluvia.
El primer abono se realiza cuando la planta tiene cuatro hojas verdaderas. Para el abono se utilizan heces y orina humanas descompuestas. La concentración es 65.438 05 y se aplica media cucharada en cada hoyo. Después de la aplicación, se puede rociar un poco de ceniza vegetal sobre la superficie del borde y la dosis por acre es de 150 a 200 libras. También puedes cavarlo junto a la planta y untarlo con un 30-50% de heces humanas. Cuando las plantas se colocan en el estante para el segundo aderezo, se deben cavar zanjas en el borde para drenar el estiércol seco, aproximadamente 150 kg por mu, y se deben aplicar 0,1 tael de urea por hoyo, y luego cubrir con tierra; También use 50% de excremento humano por mu 1500 kg, agregue un poco de ceniza vegetal para aplicar. Después del tercer abono, cavar un hoyo con excremento humano de concentración 70, 2.000 kilogramos por acre, pero debe aplicarse lejos de las raíces de las plantas, también se puede aplicar urea de concentración 1 en la zanja. Si el suelo está mojado, puedes esparcirlo directamente en la zanja. El cuarto aderezo se realiza después de la primera recolección de fruta, heces humanas con una concentración del 70-80% más fertilizante de potasio, aproximadamente 1.000 kilogramos por mu. Luego aplique el mismo método 2-3 veces con un intervalo de 7-8 días.
3. Cultivo y deshierbe del andamio: en las primeras etapas del crecimiento de la vid, se requiere un cultivo superficial 1 o 2 veces, combinado con el deshierbe, en el futuro, generalmente no es necesario cultivar. se puede quitar. Si la tierra está compactada, utilice una azada para aflojarla, pero no cerca de las raíces. Al mismo tiempo, la tierra de la zanja se puede cultivar en la superficie del borde 1 o 2 veces en la etapa posterior. Cuando la planta caiga, inserte los tallos y apoye las enredaderas.
4. Prevención y control de enfermedades: En producción, además de adoptar variedades resistentes a enfermedades y otras medidas de control agrícola, seleccionar campos que no hayan sido sembrados con leguminosas durante más de dos años, plantarlos en sorgo, aplicar fertilizante adecuadamente, limpiar los campos y eliminar. Para los residuos de enfermedades de las plantas, se deben utilizar pesticidas de alta eficiencia, baja toxicidad y bajos residuos para la prevención y el control. Anthrax se puede rociar con 800 veces de Anthrax, 1000 veces de Anthrax II, 1000 veces de Shi, 1000 veces de Dacin y 2000 veces de Disco. La pudrición de la raíz se puede controlar rociando las raíces con una solución de Dixintong 800 veces, una solución de Genpujing 1000 veces y una solución de Luheng 13000 veces. En la prevención y control de epidemias se debe prestar atención a la implementación de medicamentos preventivos. Podemos elegir 800 veces oxicloruro de cobre, 1000 veces mancozeb y 1000 veces sansheng, 1 vez en la etapa de plántula y 2 a 3 veces en la etapa de floración y cuajado de vainas. Los medicamentos de tratamiento se pueden usar en las primeras etapas de la enfermedad, como 1000 veces de Domi, 1000 veces de Domi, 1000 veces de alumbre antiviral y 1000 veces de Encore. Además, las cepas infectadas deben eliminarse lo antes posible. La oxidación se puede prevenir y tratar con 300 veces de agente de suspensión de azufre, 1000 veces de tiofanato, 1000 veces de triadimefón, 2000 veces de Shigao y 8000 veces de amici. La pulverización alterna de 1000 veces de tiofanato, 800 veces de carbendazim, 1000 veces de clorotalonil y 1000 veces de Fuxing puede prevenir y tratar el moho del carbón.
5. Control de plagas: ¿Qué es lo más importante para controlar los barrenadores? ¿Tratar las flores pero no las vainas? , se debe prestar mucha atención a la aplicación de pesticidas durante el período de floración (es decir, la etapa joven) y dominar la aplicación de pesticidas de 6 a 9 a. m. durante el período de floración. Se puede controlar rociando 1000 veces con insecticida, 2000 veces con clorhexidina, 3000 veces con Urano, 1000 veces con dimetoato, 1000 veces con Lesbon, 2000 veces con Kung Fu y 1000 veces con Badan. Los pulgones se controlan principalmente con agentes químicos y se pueden utilizar pesticidas no contaminantes, como Aphidis 800 veces, Aphids 2000 veces, High-efficiency Hero 65438 veces, Kangfuduo 6000 veces, Pyridaben 2000 veces y Acta 8000 veces. Ácaros, los principales ácaros que dañan las judías verdes son la araña roja de dos manchas (arañas rojas) y la araña roja leonada (arañas blancas). Cuando de 2 a 5 hojas en el campo son dañadas por la araña roja de dos manchas o aparece la primera hoja dañada por los ácaros del té amarillo, se debe rociar con productos químicos. Los productos químicos de control pueden ser 600 veces antiácaros, 23800. veces ultrapotencia, 1000 veces cisulfurón-metilo simple, 65438 veces acaricida.
6. Cosecha: Coseche las vainas cuando estén maduras, es decir, las vainas crecerán hasta adquirir una forma redonda, pero las semillas dentro de las vainas no se podrán ver con claridad. Si se cosechan demasiado tarde, las vainas estarán demasiado maduras y demasiado fibrosas, lo que afectará a la calidad. Generalmente, durante el período pico de fructificación, la cosecha se realiza cada dos días.