¿Cuándo es la mejor temporada para comer mangos?

Junio, julio y agosto son las estaciones más frescas para los mangos.

El mango es una de las frutas tropicales más famosas. La fruta del mango contiene azúcar, proteínas y fibra cruda. El mango contiene un contenido particularmente alto de caroteno, el precursor de la vitamina A, poco común entre todas las frutas. En segundo lugar, el contenido de vitamina C tampoco es bajo. Minerales, proteínas, grasas, azúcares, etc. son también sus principales nutrientes. Se puede convertir en jugo, mermelada, comida enlatada, encurtidos agrios y picantes, leche de mango en polvo, fruta confitada, etc.

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Cómo seleccionar mangos:

1. Fragancia: Los buenos mangos emitirán fragancia. Generalmente, cuanto más fuerte sea la fragancia, mejor.

2. Color oscuro y piel fina: mangos frescos y maduros con piel delicada y color oscuro; no elija mangos ligeramente verdes e inmaduros, los pedículos de los mangos maduros mostrarán una forma extendida. Además, los de colores vivos se consideran de primera calidad; los de piel fina y tersa son mejores que los de piel áspera.

3. Presiona ligeramente y siéntete elástico: Presiona ligeramente y un mango maduro se sentirá elástico. Si está demasiado blando, significa que está demasiado maduro.

4. Menos manchas: Es normal que los mangos tengan algunas manchas. Demasiado significa que la pulpa del mango está dañada

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