¿Cuál es el motivo para comer tiras picantes?
Este snack sin gluten es el prototipo de las tiras picantes. Las tiras picantes originales eran solo saladas y picantes y se usaban principalmente para condimentar. Posteriormente, tras la respuesta de algunos comerciantes, los niños prefirieron comer unas tiras dulces y picantes. Para satisfacer la demanda del mercado, produjeron especialmente tiras dulces y picantes, que rápidamente ganaron popularidad después de su introducción en el mercado.
La primera razón es que su sabor picante y saciante y su textura dura son muy adecuados para los gustos de los niños e incluso del público. Este es el mejor recuerdo de la infancia de innumerables personas nacidas en los años 80 y 90. Coma algo más que tiras picantes y el sabor de la infancia.
Sin embargo, debido a que normalmente se añade una gran cantidad de aditivos alimentarios a las tiras picantes para garantizar la calidad y aumentar el sabor, existen muchas disputas sobre salud e higiene. Sin embargo, con el desarrollo de la sociedad y la mejora continua de la supervisión estatal de la industria de las tiras picantes, muchos talleres negros escondidos en ciudades y zonas rurales también han sido severamente reprimidos. La industria de las tiras picantes también está entrando en una nueva era de estandarización, seguridad, higiene y escala. Preste más atención a la experiencia alimentaria y la salud de los consumidores. También estamos trabajando duro para subvertir los conceptos de la gente y hacer de las tiras picantes un snack verdaderamente saludable.
La producción de tiras picantes:
Las inundaciones provocaron graves pérdidas a los productos agrícolas. El precio de la soja, principal materia prima para la industria de la salsa seca en el condado de Pingjiang, aumentó considerablemente. de 70 centavos el kilogramo a 51 kilogramos, lo que afectó directamente a la industria de la salsa seca y sufrió un golpe devastador. Para poder mantener a sus familias, los agricultores del condado de Pingjiang necesitan urgentemente una nueva salida. En este caso, la harina relativamente barata y fácilmente disponible se convirtió en la primera opción. Para reducir costos, el Sr. Fu de Tiangan Sauce Workshop trabajó juntos para desarrollar una receta de bocadillos con gluten.
También se llaman tiras picantes de gluten grande, tendón de ternera vegetariano, etc. , es un alimento elaborado con harina de trigo u otros cereales y frijoles como principales materias primas. Las tiras picantes son un snack. En los últimos años, catalizadas por la cultura de Internet, las tiras picantes han sido consideradas como un símbolo del "gusto infantil" y se han convertido en la "celebridad de Internet" número uno entre los bocadillos con un valor de producción anual de 50 mil millones de yuanes.