¿Cuáles son las reglas para los camareros en un hotel de cuatro estrellas? ¿A qué debo prestar atención? ¿Qué código? ¿Cómo hacerlo?

(1) Estándares mandarín, entusiasmo y cortesía, considerado y responsable, obedecer a la gerencia, cooperar con los empleados del departamento, cumplir con el código de empleado y hacer bien su trabajo.

(2) Familiarizarse con las habilidades de servicio y los estándares de limpieza, y mantener todas las partes del departamento limpias, ordenadas, con aire fresco y un ambiente elegante.

(3) Cíñete a tu puesto, no deambules ni charles en áreas irrelevantes, sé leal a tus deberes, garantiza la seguridad de los invitados, patrulla con frecuencia, descubre problemas de manera oportuna, resuélvelos y Informe a su supervisor superior inmediatamente si el problema no se puede resolver.

(4). Responsable de verificar el funcionamiento de cada equipo e informar oportunamente los proyectos de mantenimiento a los superiores si se encuentran problemas.

(5) Recuerde a los huéspedes que cuiden bien de sus pertenencias, no reduzcan arbitrariamente los procedimientos de servicio prescritos por el departamento y hagan arreglos razonables de acuerdo con los requisitos de los huéspedes.

(6) Rellenar los documentos con letra clara, prolija y sin omisiones.

(7) Si se descubre que se han olvidado artículos, deben entregarse inmediatamente al ministro o supervisor, quien luego los entregará al subgerente del mostrador de recepción para su custodia y mantenimiento de registros. para referencia futura. Si un huésped lo reclama, debe pasar por el subgerente en el lobby y pedirle que describa las características del artículo en detalle (como teléfono móvil, máquina de presión arterial, etc., llame para verificar), presentar una tarjeta válida ID e inicie sesión para registrarse antes de devolverlo. Si no se recoge durante mucho tiempo, se debe entregar a la empresa para su posterior procesamiento.

(8) El tiempo de espera de los huéspedes por el servicio está limitado a 60 segundos, no debe exceder el tiempo especificado y no debe quedarse solo.

(9) Cuando lleguen los invitados, deben saludarlos cortésmente de inmediato y hacer los arreglos razonables de acuerdo con sus requisitos.

Guía del proceso del servicio de baño

A. Saludador: "Hola, señor (sra., señorita), bienvenido, por favor", guíe al huésped hasta el cajero y dígale cuántos hombres. ¿Hay invitadas femeninas como cajeras? Requisitos: Mantener una buena distancia, sonreír y atender a los invitados de la mejor manera posible.

B. Cajero: Cuando el cliente se haya acercado al cajero, primero levántese, sonríe y diga: "Hola, señor, bienvenido. ¿Es este el Sr. (Sra.) X? Reciba al invitado. Después de responder, entregue la mano". los repuestos al camarero en el departamento de hombres

C. Ujier del probador: cuando el cliente ingresa al mostrador, camine rápidamente hacia el mostrador, párese en el lado izquierdo del cliente y use el Tome los repuestos que tiene en la mano con la mano derecha, dé un paso atrás, haga un gesto con la mano izquierda, guíe al cliente hasta la barra de zapatos y entregue los repuestos al personal de servicio de la barra de zapatos mientras abre la puerta. para el cliente (con una expresión educada al mismo tiempo).

D. Camarero del bar de zapatos: Hola, señor (señora), por favor tome asiento. Cuando el huésped se quite los zapatos, rápidamente. Sujete los zapatos al zapato del invitado, entregue la etiqueta al invitado que sujeta los zapatos y diga: "Señor (Señora), por favor.

E. Camarero: Hola, señor (sra.). ¿Puedo ver tu mano? Tu mano es la número X, por favor ven. Mientras dirige a los invitados, asegúrese de mantenerse a un paso de distancia. Pídale al huésped que lo lleven al casillero en el lado izquierdo del huésped. Si el ambiente está restringido a la derecha, abra rápidamente el armario y diga "Señor (Sra.), su casillero es el número X. Siéntese en el sofá. donde se cambia de ropa y le pide al huésped que se cambie de ropa, que se ponga la ropa ordenadamente y cierre la caja con llave. Cuando el huésped esté listo para bañarse, lo conducirán al área de secado del cuerpo y el asistente del área compartida lo enviará. el huésped al área de baño del piso.

F. Ujier del baño: al atender a los invitados, deben presentar el bar salón, el centro de experiencias de jade y varias instalaciones de apoyo en el segundo piso. los huéspedes que vienen por el ascensor o las escaleras, tomarán la iniciativa de decir: Hola, señor, por favor entre y guíe al huésped al área de baño.

g. En el área, saluda rápidamente al huésped, lo lleva al área compartida de varias instalaciones en el área de baño, le presenta activamente las instalaciones y le limpia la espalda y toma la iniciativa de llevarlo a cambiarse de ropa. la segunda vez después de ducharse.

h. Segundo asistente de vestuario: Hola, señor, siéntese, tome la iniciativa de ponerle el pijama al invitado y recuérdele que se ponga calcetines (para). qué propósito ). Al presentar el lounge bar, lleve a los invitados al lounge bar y deséele un buen descanso. Por el contrario, una vez que los invitados hayan descansado, el proceso de servicio es el mismo, pero se deben tener en cuenta los siguientes puntos. :

1. Propinas. Si los invitados dejan objetos de valor (vestuario).

2. El proceso de servicio en el vestuario de mujeres es el mismo que en el vestuario de hombres. Encargado del bar lounge: Cuando hay alguien en el ascensor o en las escaleras Cuando hay un invitado, el camarero debe tomar la iniciativa de saludarlo y decirle: "Hola señor (señora), bienvenido al bar de ocio.

Después de tomar la iniciativa de mover la silla de bambú para el invitado, cuando el invitado se sienta, pregúntele qué necesita y obtenga la respuesta del invitado, complete rápidamente el formulario, entregue la mercancía, párese a un paso de la mesa. y tener a mano el número de teléfono del huésped en cualquier momento. Cuando existe la oportunidad, cuando los invitados ingresan al sitio de la experiencia de jade, el camarero debe tomar la iniciativa de explicar sus funciones y efectos, dejar que los invitados lo experimenten y hacer que los invitados obedezcan. La frase cortés es: Hola, señor (señora), bienvenido al centro de experiencias de jade... Cuando los invitados descansen en el centro de experiencias, recuérdeles el tiempo que pasarán en cada instalación y coopere con ellos. Después de la experiencia del huésped, recuérdele que no se duche dentro de las cuatro horas y recuérdele que puede reservar una habitación privada para completar la reserva para el huésped.