Norma del concurso nacional de pimiento verde y patata rallada
Los estándares para pimiento verde y patata rallada en el concurso nacional son los siguientes.
1. El concurso de cocina del Concurso Nacional de Habilidades Universitarias Vocacionales de 2016 es el plato caliente chino para el grupo de la escuela secundaria vocacional.
2. Habilidades básicas de pimiento verde salteado y papas ralladas Hoja de calificación Código del plato Firma de los jueces Puntaje total Sabor y textura 40 puntos Condimento adecuado, sabor puro, sabor principal prominente, textura crujiente y tierna.