¿Qué alimentos pueden causar cáncer?

Con la mejora continua del nivel de vida, los hábitos alimentarios de las personas también están cambiando. Los cambios en los hábitos alimentarios han provocado que más personas sufran de cáncer, por lo que lo que mucha gente quiere saber es cómo prevenir el cáncer. De hecho, siempre que mantenga buenos hábitos de vida y no coma al azar, reducirá en gran medida el riesgo de cáncer. Entonces, ¿qué alimentos tienen más probabilidades de causar cáncer? ¿Cuáles son las formas de prevenir el cáncer?

1. Qué alimentos son propensos a causar cáncer

1. Comer en exceso alimentos calientes

Los llamados alimentos calientes se refieren a la temperatura que se siente directamente. demasiado calientes o demasiado picantes, como sopas calientes, rebozados, etc.; el otro se refiere a alimentos de carácter cálido que pertenecen a la clasificación de la medicina tradicional china, como el alcohol. Debido a que es demasiado picante y caliente, es fácil dañar las células epiteliales de la mucosa del tracto digestivo, por lo que es más probable que los alimentos de esta naturaleza induzcan tumores en el sistema digestivo.

Los alimentos fritos, ahumados y a la plancha también se clasifican como alimentos calientes en la medicina tradicional china. Estos alimentos se convierten en alimentos calientes tras ser fritos y horneados a altas temperaturas. Las investigaciones han confirmado que el consumo prolongado de dichos alimentos puede provocar fácilmente cáncer gástrico, cáncer intestinal, cáncer de hígado y otras enfermedades.

2. Trastorno de los cinco sabores

La medicina tradicional china cree que los cinco sabores deben estar equilibrados en la dieta y los alimentos dulces, amargos, ácidos, picantes y salados deben consumirse de manera uniforme. Cualquier eclipse parcial puede provocar la aparición de enfermedades. Entre los factores que causan tumores, el exceso de grasa, el dulzor, la untuosidad y el exceso de sabor salado son factores comunes.

El alimento graso, dulce y grasoso en la medicina tradicional china es un alimento dulce y grasoso. Según estudios clínicos, la ingesta excesiva de alimentos dulces, es decir, alimentos con almidón y azúcar, puede provocar fácilmente cáncer gástrico. La ingesta excesiva de alimentos ricos en grasas, como carnes y aceites grasos, puede provocar cáncer de mama, cáncer de colon, cáncer de recto y páncreas; cáncer. . Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, los tumores pertenecen a la categoría de síndrome acumulado. El "Nei Jing" cree que el síndrome acumulado es el estancamiento de los fluidos corporales y la estasis sanguínea, y una dieta rica puede promover fácilmente la humedad y la flema, lo que sin duda aumentará. agravar la agregación de estos productos patológicos.

Además de la sal, entre los alimentos salados también se incluyen los encurtidos, el pescado salado, el tocino y otros alimentos encurtidos. Según estudios relevantes, el riesgo de cáncer de esófago para las personas que comen regularmente alimentos encurtidos es 2,8 veces mayor que para las personas que no los comen regularmente. El cáncer que con mayor probabilidad es causado por comer alimentos salados es el cáncer de estómago.

3. Comer alimentos desnaturalizados

La aflatoxina ha sido reconocida como el carcinógeno más potente y la aflatoxina Aspergillus es rica en cereales podridos, maíz y maní. Las bacterias son fáciles de cultivar y reproducir. ambientes cálidos y húmedos, y los estudios han encontrado que pueden inducir una variedad de tumores en animales de experimentación. Este factor es una razón importante de la alta incidencia de cáncer en algunas áreas de Asia y África.

Además, el nitrito también es un carcinógeno reconocido. Se producirá una gran cantidad de nitrito después de encurtir verduras y carne fresca. El pescado seco salado, los encurtidos fermentados, el kimchi y el chucrut, y el repollo, las salchichas y la carne cocidos durante la noche contienen compuestos nitrosos. Si estos alimentos se consumen con regularidad, existe riesgo de cáncer.

2. ¿Cuáles son las formas de prevenir el cáncer?

1. No coma alimentos contaminados, como agua, cultivos, aves, huevos de pescado, alimentos con moho, etc. Algunos alimentos orgánicos verdes deberían evitar que las enfermedades entren por la boca.

2. Comer más coliflor al vapor. Cocer coliflor al vapor durante tres o cuatro minutos puede aumentar considerablemente la eficacia del sulforafano, el héroe anticancerígeno, pero tenga cuidado de no calentarlo en el microondas, de lo contrario obtendrá la mitad del resultado con el doble de esfuerzo. Se recomienda consumirlo con semillas de girasol, nueces o setas ricas en selenio para obtener mejores resultados.

3. Desarrollar buenos hábitos de vida, dejar de fumar y limitar el consumo de alcohol. Fumar, la Organización Mundial de la Salud predice que si la gente deja de fumar, el número de cánceres en el mundo se reducirá en 1/3 en 5 años; en segundo lugar, no beba alcohol; Los cigarrillos y el alcohol son sustancias extremadamente ácidas. Las personas que fuman y beben durante mucho tiempo pueden desarrollar fácilmente una constitución ácida. Consuma alimentos alcalinos con regularidad para prevenir la acumulación de desechos ácidos, porque un ambiente de fluidos corporales acidificados es un suelo fértil para que las células normales se vuelvan cancerosas. Ajustar el equilibrio ácido-base de los fluidos corporales es una forma eficaz de prevenir el cáncer.

4. No coma demasiada comida salada y picante, y no coma alimentos demasiado calientes, demasiado fríos, caducados o en mal estado, aquellos que son viejos y frágiles o que tienen genes genéticos para ciertas enfermedades; Consuma algunos para prevenir el cáncer. Alimentos y alimentos alcalinos con alto contenido de álcalis para mantener un buen estado mental.

5. Comer más frutas anticancerígenas.

Coma una naranja todos los días, porque la vitamina C de las naranjas puede ayudar a matar el Helicobacter pylori, que causa el cáncer gástrico. Consuma más frutas rojas, como sandía, tomates y uvas, que son ricas en licopeno, un conocido ingrediente anticancerígeno. El cuerpo absorbe más fácilmente el licopeno de los tomates después de calentarlos. Comer más plátanos Suecia descubrió que las mujeres que comen de 4 a 6 plátanos por semana pueden reducir el riesgo de cáncer de riñón en un 54%.

6. Barbacoa científica. Las aminas heterocíclicas cancerígenas se producen fácilmente cuando la carne se asa a altas temperaturas. Por lo tanto, la temperatura no debe ser demasiado alta al asar o la carne debe calentarse ligeramente en un horno de microondas antes de asar. Esto puede acortar el tiempo de asado y reducir el contenido. de aminas heterocíclicas.

7. Vive una vida normal. Las personas con hábitos de vida irregulares, como cantar karaoke toda la noche, jugar mahjong, pasar la noche fuera, etc., agravarán la acidificación del cuerpo y serán propensas al cáncer. Debe desarrollar buenos hábitos de vida para mantener un físico débilmente alcalino y mantener alejadas de usted diversas enfermedades cancerosas.

8. Tomar el sol. La vitamina D puede prevenir la incidencia de varios tipos de cáncer, incluidos el linfoma, el cáncer de mama y el cáncer de colon. Sin embargo, la vitamina D en la piel requiere radiación ultravioleta para ejercer su poder anticancerígeno, por lo que es mejor pasar de 10 a 15 minutos en la piel. sol todos los días.

9. Fortalecer el ejercicio físico, mejorar la condición física y hacer más ejercicio al sol. Sudar más puede expulsar sustancias ácidas del cuerpo con el sudor y evitar la formación de un cuerpo ácido.

10. Tener buena actitud para afrontar la presión, equilibrar trabajo y descanso y evitar el cansancio excesivo. Se puede ver que el estrés es una causa importante de cáncer. La medicina tradicional china cree que el estrés puede provocar debilidad física debido al exceso de trabajo, lo que puede provocar una disminución de la función inmune, trastornos endocrinos y trastornos metabólicos en el cuerpo, lo que lleva a la deposición. La acumulación de sustancias ácidas en el cuerpo también puede causar estrés mental, provocando estancamiento del qi, estasis sanguínea y fuego tóxico, etc.

3. Qué frutas comer para prevenir el cáncer

1. Fresas

Entre las frutas anticancerígenas, las fresas ocupan el primer lugar. Las fresas frescas contienen una maravillosa sustancia de ácido tánico que puede producir efectos antitóxicos en el cuerpo y prevenir la formación de células cancerosas. Además, las fresas contienen una sustancia amínica que también puede desempeñar un papel muy bueno en la prevención de la leucemia, la anemia aplásica y otras enfermedades de la sangre. Es adecuado para pacientes con cáncer de nasofaringe, cáncer de amígdala, cáncer de laringe, cáncer de pulmón y pacientes con estos cánceres durante la radioterapia. Puede producir líquidos y calmar la sed, humedecer los pulmones y aliviar la tos, calmar la garganta y aliviar la reacción a la radioterapia. , aliviar los síntomas y ayudar a la recuperación. También hay beneficios. Según el informe "Business Week", Gary, patólogo del Ohio Medical College en Estados Unidos. Stoner y el genetista de plantas del Instituto de Investigación Agrícola John. En su investigación, Maas descubrió que el ácido tánico contenido en las fresas puede proteger los tejidos humanos de los carcinógenos, lo que resulta beneficioso para la prevención y el tratamiento del cáncer.

2. Cítricos

Las naranjas, mandarinas, limones, pomelos y otros cítricos son ricos en bioflavonoides, que pueden fortalecer la piel, los pulmones, el tracto gastrointestinal y la actividad de ciertas enzimas humanas. en el hígado. Al mismo tiempo, pueden mejorar la capacidad del cuerpo para absorber la vitamina C, una importante sustancia anticancerígena. La vitamina C puede mejorar la inmunidad, prevenir la formación de nitrosaminas, un carcinógeno potente y desempeñar un papel determinado en la prevención y el tratamiento del cáncer del tracto digestivo.

3. Kiwi

Estudios recientes han confirmado que el kiwi contiene una sustancia activa que bloquea la producción de "nitrosaminas" cancerígenas en el cuerpo humano y, por tanto, tiene buenos efectos anticancerígenos. efectos.

4. Peras

Ricas en caroteno, vitamina B2, vitamina C, etc. Estos nutrientes tienen efectos anticancerígenos que deben comer los pacientes con cáncer de nasofaringe, cáncer de laringe y cáncer de pulmón. más Come peras.

5. Albaricoque

Apto para pacientes con diversos tipos de cáncer. Según las investigaciones, los albaricoques son la fruta más rica en vitamina B17, y la vitamina B17 es una sustancia anticancerígena extremadamente eficaz que tiene un efecto letal sobre las células cancerosas.

6. Uvas

Especialmente las antocianinas y el resveratrol contenidos en la piel de la uva son antioxidantes naturales y también tienen efectos anticancerígenos, que pueden inhibir la transformación maligna y la destrucción de las células cancerosas. capacidad de las células leucémicas para replicarse.