Cómo pedir vino tinto en un banquete de negocios

La sensación refrescante de una copa de vino muchas veces puede suavizar la conversación más tensa. Entonces, como élite empresarial, ¿cómo eligen el vino más adecuado para mejorar sus conversaciones con los clientes? Aquí hay tres formas de impresionar a sus socios comerciales con su etiqueta tranquila y decente al pedir vinos. El primer plan de antemano es que si no estás familiarizado con el vino, debes conocer las características y precios de los distintos vinos tintos a través de diversos canales como Internet. Tenga en cuenta qué tipo de vino pedir. No espere hasta el banquete para considerar qué tipo de vino pedir. Hacerlo tendrá un impacto muy negativo en el banquete. Al menos hay que entender los diferentes vinos representativos clasificados por país, año, precio, sabor, etc. En segundo lugar, utilice un sumiller. En varios restaurantes de alto nivel de estilo occidental, recomendarán los vinos más adecuados para las comidas y servirán a los huéspedes con una etiqueta elegante. Los mejores sumilleres suelen ser los mejores camareros y los mejores actores secundarios para mejorar la experiencia gastronómica entre usted y sus clientes. Antes de entretener a los invitados, tenga una charla informal con el sumiller sin la presión de que los invitados se queden mirando, porque no solo tienen conocimientos sobre el vino, sino también pasión por el vino. Como a todos los aficionados, les encanta tener la oportunidad de enseñarte sobre todo tipo de vinos. Puedes hacer del sumiller tu aliado en esta cena de negocios, tratarlo como a un profesional, no simplemente a alguien que descorche tu vino, y no tendrás que preocuparte por tu falta de sentido común, especialmente en esta época en la que el vino es Es muy importante. Los pedidos son cada vez más largos y cambian rápidamente, así que deja tus intenciones lo más claras posible al sumiller y deja que te aconseje con antelación antes de que lleguen los invitados. Puedes hablar libremente sobre todos los detalles importantes y los precios, para que los huéspedes no te consideren un tacaño o demasiado derrochador. A la hora de comer, tu tranquilidad y rapidez a la hora de pedir vino dejarán una buena impresión en la otra persona en la mesa. En tercer lugar, trate a los invitados con respeto. La dirección de los banquetes de negocios es muy clara: comprender las necesidades de sus invitados a través de interacciones relajadas en la cena y lograr intenciones de cooperación. El pleno respeto por los hábitos gastronómicos de sus invitados es fundamental. Entonces, unas cuantas preguntas como estas le permitirán encontrar rápida y fácilmente el vino que necesita para su comida con sus invitados: "¿Te gusta el vino blanco, el vino tinto, el champán? ¿Prefieres el vino del nuevo mundo o el vino del viejo mundo? ¿Cuáles son? ¿Tus favoritos? ¿País y cosecha? ¿Quieres carne roja o carne blanca esta noche? ¿Qué rango de precios de vino deberíamos pedir esta noche? Esta combinación de preguntas a menudo le ayudará a usted y a sus invitados a buscar la carta de vinos que combine con la comida. Selección de vinos que te ayudarán a superar la prueba con facilidad. Si sabes que tu invitado es un amante del vino, definitivamente podrás descubrir qué vino le gusta. Aquellos que estén dispuestos a esforzarse consultarán con antelación a la familia, amigos o colegas del cliente para conocer sus marcas de vinos, añadas y hábitos gastronómicos favoritos. A través de los tres métodos anteriores, definitivamente podrá pedir vino tinto que sus invitados disfrutarán y estará muy cerca del éxito de su cooperación.