¿Cuáles son los beneficios de comer patatas?
Te preguntarás, ¿se pueden utilizar las patatas como alimento básico?
De hecho, durante tiempos difíciles, cuando se detuvo la producción de arroz y trigo, la gente dependía de las patatas para llenar el estómago. Hoy la hoja de loto está sana, déjame hablarte.
Valor nutricional de la patata
Cada 100 gramos de patatas contienen 17,8 gramos de hidratos de carbono. Los adultos pueden comer 250 gramos de patatas frescas al día, lo que puede producir 200 kcal. Debido a que es rico en fibra dietética, también puede aumentar la sensación de saciedad de las personas y resistir el hambre, por lo que puede consumirse como alimento básico.
Además, como las patatas son ricas en lisina, proteínas y vitaminas de las que carecen los cereales, también se pueden utilizar como verdura.
El contenido vitamínico de la patata es el más completo entre los cultivos alimentarios, el doble que el de las zanahorias, el triple que el de la col china y el cuatro que el de las manzanas, por lo que los nutricionistas lo llaman un "alimento perfecto".
Valor medicinal de la patata
1. Ayuda a adelgazar.
Las patatas contienen sólo un 0,1% de grasa, que es el contenido de grasa más bajo entre los alimentos que dan hambre. Comer patatas con regularidad puede ayudarte a perder el exceso de grasa sin hacer dieta.
2. Buenas para el envejecimiento
Las patatas son ricas en vitaminas B1, B2, B6 y ácido pantoténico, además de oligoelementos, aminoácidos, proteínas y grasas, que pueden Ser utilizado para el cuidado y la belleza de la piel.
3. Buena para la salud cardiovascular y cerebrovascular
Las patatas contienen hasta 300 mg de potasio por cada 100 gramos, lo que es bueno para prevenir y tratar la hipertensión arterial y las enfermedades cardíacas. Los estudios han descubierto que comer una media de 5 a 6 patatas por semana reduce el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 40% sin ningún efecto secundario.
4. La eficacia de la medicina tradicional
La medicina tradicional cree que las patatas tienen los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, armonizar el estómago y perder peso y reducir la grasa. Si eres una persona con deficiencia de qi y malestar gastrointestinal, comer patatas con regularidad tiene un buen efecto acondicionador.
Cómo comes es muy importante.
1. Comer patatas al vapor para reducir el azúcar en sangre.
Las patatas al vapor se pueden comer en 10 minutos, pueden sustituir algunos alimentos básicos, reducir la ingesta total de calorías y tener un buen efecto de mejora y alivio en personas con niveles altos de azúcar y grasa en sangre.
2. Antiestreñimiento y miel
Si tienes dificultad para defecar, pela las patatas y exprime el jugo, ponlas en una olla y cocina a fuego lento hasta que espese, añade un poco. miel, revuelva uniformemente y refrigere. Coma más tarde. Tomar dos cucharadas una vez al día, en ayunas, y el efecto es muy bueno.
Baja la tensión arterial y bebe zumo
Lavar las patatas, pelarlas y exprimir el jugo. Puedes añadir yogur, azúcar, miel, etc. Según preferencia personal, revuelva bien y sirva. Las patatas contienen una gran cantidad de minerales, vitamina B y potasio, que pueden controlar y reducir la presión arterial, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y prevenir eficazmente la aterosclerosis.
4. Controla tres alturas de puré de patatas.
Cocina las patatas al vapor y presiónalas hasta convertirlas en puré. Servido con yogur, azúcar y otros ingredientes, es del agrado de los mayores y los niños. Una dieta adecuada ayuda a controlar el peso, el azúcar en sangre y la presión arterial. Este es un muy buen remedio dietético.
Consejos:
Me gustaría recordarles a todos que las patatas no se pueden comer cuando germinan. Contienen solanina, que es muy tóxica. Ingerir de 2 a 5 mg por kilogramo de peso corporal puede provocar una intoxicación alimentaria, así que esté atento.
Aunque la solanácea se concentra principalmente en los ojos del cogollo y en la parte verde de la epidermis, también se encuentra en otras partes de la patata y es difícil de eliminar por completo lavándola con agua. Por tanto, arrancar los cogollos y pelarlos no significa que ya no sean venenosos. Por tu salud, debes prestar atención a comer menos patatas germinadas.
Las patatas son conocidas como “manzanas subterráneas”. Comer algunas patatas con moderación tiene un efecto protector muy bueno sobre el estado de los pacientes con "tres euforias". Las personas de mediana edad y mayores que comen patatas con moderación pueden prolongar la vida y proteger el corazón y los vasos sanguíneos. ¡Probar!
Referencia
[1] Mod. Las patatas son tesoros[J]. Xintiandi, 2018, (08):63.
[2]. Revelando los cinco efectos mágicos de las patatas[J]. Yendo al mundo, 2013, (44): 111.
[3] Duan Rui. ¿Conoces el valor nutricional de las patatas? [J]. Hospital de Atención Médica, 2008, (11):47.
[4] Chen Zhiming. Cómo comer patatas de la forma más nutritiva [J]. Nueva Tecnología Rural, 2014, (10):57.
[5] Valor nutricional de la patata[J].
Verduras Jilin, 2013, (12): 36.