¿Es mejor vivir en el sur o en el norte?

Nací y crecí en Jinzhong, provincia de Shanxi, durante casi 20 años. Estudié y trabajé en Changsha, Hunan, durante casi 30 años cuando era adulta. Luego fui de nuevo a Shaanxi, primero al sur de Shaanxi, al sur, y luego a Guanzhong, al norte. Por eso la gente me pregunta a menudo: ¿es mejor vivir en el sur o en el norte?

Esta pregunta no es realmente fácil de responder. ¿Qué es bueno o malo? Por lo mismo, una persona dice que es bueno y otra dice que es malo. El mismo color, una persona dice que se ve bien, otra persona dice que se ve feo. El mismo plato, una persona dice que está delicioso, otra dice que no está delicioso. Una misma silla puede resultar cómoda para una persona, pero incómoda para esa persona. El mismo estilo de ropa, zapatos y sombreros, ya sea un piso, un sofá o una mesa de comedor, o un automóvil, un vehículo todoterreno o una casa rodante, una persona puede decir que sí y la otra puede decir que no. Aunque sea la misma persona, algunas personas lo elogian y otras se burlan de él...

Y los conceptos de sur y norte son demasiado grandes. Generalmente utilizamos el río Yangtze como línea divisoria. El sur del río Yangtze es el sur y el norte del río Yangtze es el norte. De hecho, el entorno climático está dividido por las montañas Qinling. Al sur de las montañas Qinling, el clima es templado y húmedo, con altas temperaturas y pequeñas diferencias de temperatura, que es el sur al norte de las montañas Qinling; El clima es seco, con bajas temperaturas y grandes diferencias térmicas, que es el norte. La calefacción en invierno está limitada por las montañas Qinling.

Además, Hubei, Hainan y Fujian, que pertenecen al sur, están lejos y son muy diferentes. Henan, Mongolia Interior y Xinjiang, que pertenecen al norte, también son muy diferentes. Sin embargo, el norte de Hubei en el sur y el sur de Shaanxi en el norte están muy cerca uno del otro, por lo que, naturalmente, las diferencias en todos los aspectos son muy pequeñas.

Así que no puedo sacar una conclusión general sobre si es bueno o malo. Al principio, cada uno tiene su propia conclusión. Pero puedo tener mis propios hábitos, gustos y aversiones. Por el momento, llamaré a Shanxi y Shaanxi, las dos partes relativamente intermedias del norte, el norte, y a la parte media del sur, Hunan, el sur.

Acerca de comer

Por ejemplo, comer fideos y comer arroz. Algunos norteños simplemente no están acostumbrados a comer arroz. Comen arroz hasta que se les hincha el estómago, pero todavía sienten hambre. Sólo cuando tragas un plato humeante de fideos mezclados con ricas semillas de sésamo y tragas la sopa y el agua, tu estómago, que parece haber estado vacío todo el tiempo, se llena y se siente satisfecho.

Los sureños no están llenos de fideos, por lo que sólo pueden llenar su estómago para el desayuno, los refrigerios nocturnos o las cenas sencillas. Los sureños piensan que comer fideos es demasiado simple y no comen nada de verduras. ¿Cómo puede ser nutritivo? Como todo el mundo sabe, el verdadero saozi también es muy particular. La carne y las verduras del interior combinan con colores, y el color, el sabor y el sabor son todos iguales. Los sureños comen con cuidado y tienen platos ricos y variados, pero siguen siendo mucho más ligeros. La gente del norte come alimentos crudos, cereales integrales y cereales. En climas fríos, hay menos verduras, pero aún así se vuelven mucho más fuertes.

Para este tipo de fideos, los rollos de fideos secos que comen los sureños, que los norteños llaman fideos, son desdeñosos y sólo pueden considerarse comida chatarra para saciar rápidamente el hambre. Solo ponga la harina en casa en un recipiente de cerámica, agregue agua uniformemente, revuelva uniformemente y amase hasta formar una masa, luego enrolle la masa y córtela en fideos o en varias formas, inmediatamente póngala en la olla con agua hirviendo. y finalmente retirar los fideos del bol. Son los auténticos fideos hechos a mano que se hacen y se comen de inmediato, lo que puede aliviar la nostalgia de los norteños que viven en el sur.

A la hora de comer, el concepto de comer en el sur es verdura y arroz, mientras que en el norte comer es fideos, bollos al vapor, tortitas, bollos al vapor, albóndigas, arroz, además de bollos al vapor. , pieles de masa, etc. Cuando habitualmente digo que he cocinado arroz, el norteño me pregunta qué tipo de arroz he cocinado. Me confundo, y la otra persona también, hasta que recuerdo que debo decir que he cocinado arroz.

En el norte, la gente come en una variedad de fideos, mientras que en el sur, comen en una variedad de platos.

Sobre la sequedad y la humedad

Cuando los sureños van al norte, a menudo tienen las fosas nasales secas, e incluso se enojan y les sangra la nariz. Inmediatamente se compadecerán de los norteños: "¿Cómo puedes? ¿Soportas estar tan seco todos los días?" Pero la gente dice: "Los sureños son tan aprensivos, ¿no sería genial si fuéramos así todos los días?"

Los norteños no entienden la humedad del sur. . Los norteños del sur se fueron a descansar sin terminar una bolsa de semillas de melón, dejándola abierta. Cuando lo volví a comer al día siguiente, vaya, la piel de las semillas de melón se había derrumbado y ya no tenía una textura crujiente. Realmente no estaba delicioso y sería una lástima tirarlo. Recuerde, la próxima vez deberá atar bien la bolsa. Las semillas de melón todavía están crujientes después de haberlas dejado abiertas durante varios días en el norte.

También hay pan y bollos al vapor. Incluso si se colocan en una bolsa, al cabo de unos días, el pan y los bollos al vapor del norte desarrollarán una corteza dura, mientras que los del sur desarrollarán una corteza dura. una capa de moho verde. Incluso si compras verduras de hoja y las pones en el suelo, después de dos días, puedes optar por remojar algunas en agua en el norte y seguir comiéndolas, si están en el sur, es posible que queden todas empapadas en el suelo; , por lo que debes desechar la mayoría de ellos.

Todo esto es causado por la humedad.

Cuando los norteños vienen al sur, la humedad se evapora en verano y hay un gran vapor afuera, lo que los hace sentir pegajosos e incómodos. El hijo de un compañero mío de secundaria vino a estudiar a la Universidad Central Sur y a la Universidad de Hunan después del examen de ingreso a la universidad. Después de permanecer allí por unos días, decidió no postularse para la Universidad de Hunan. No fue porque la escuela no fuera buena. , sino porque no podía soportar el calor sofocante y la sensación pegajosa en todo el cuerpo todos los días.

Este no es el caso en el norte. Cuando hace más calor, sudarás al mediodía. Una vez que sudes, se secará rápidamente y no te sentirás pegajoso. Los sureños también se sienten pegajosos, por lo que se duchan a menudo. Antes hubo un chiste: "Si no contesto el teléfono, me estoy duchando o voy camino a la ducha".

Sobre el baño

Los sureños no entienden que los norteños no se bañan con tanta diligencia. Los norteños realmente no lo necesitan. No se sienten incómodos ni sucios, entonces ¿por qué necesitan ducharse siempre? ¿Y el baño elimina más humedad del cuerpo? Parece que la gente del norte no necesita más agua que la del sur.

De hecho, los sureños todavía no entienden lo minucioso que se bañan los norteños. Hay muchos baños públicos en el norte. Tienen tres configuraciones mínimas: uno es un gran estanque para bañarse, el otro es un maestro de baños que puede bañarlo y, por supuesto, hay una ducha al final. Cuando esté sumergido en el estanque y esté humeante, báñese. Después de frotarlo hacia arriba, abajo, izquierda, derecha, adelante y atrás, todo su cuerpo estará claro y relajado. Por supuesto, en la casa de baños todos son honestos entre sí.

Con la mejora de las condiciones de vida, se han abierto muchas grandes casas de baños de alta gama en el norte. Además de las configuraciones básicas, también ofrecen más elementos para disfrutar, como surf, masajes, baño de vapor, sauna y natación. , y bañarse También agrega leche, nido de pájaro, vino tinto, etc., y luego puedes ir al salón a comer unos bocadillos de frutas, jugar a las cartas y divertirte ... En cuanto hay elementos de entretenimiento, también lo son. abiertos en el sur, llamados centros balnearios. A los sureños también les gusta ir a las aguas termales para darse un baño. De hecho, es una extensión del baño, pero sigue siendo secreto y requiere usar traje de baño.

Sobre el frío y el calor

En invierno, el invierno en el norte parece helado y nevado, y parece muy frío, es solo que cuando necesitas salir, Hace frío en el camino, así que usa bufanda, gorro y guantes. Una vez dentro, sopla la brisa primaveral. Especialmente ahora que se ha instalado calefacción por suelo radiante, lo que minimiza el desperdicio de energía térmica. La temperatura en la casa puede alcanzar casi los 30 grados, y sólo baja a 26 o 27 grados con algunas ventanas abiertas, por lo que el hogar es luminoso y confortable.

El invierno en el sur se ve verde con montañas verdes y aguas verdes, y parece muy cálido. De hecho, hace mucho calor afuera cuando brilla el sol, pero hace frío cuando entras a la casa. Hace más calor afuera que adentro. En los días nublados y lluviosos hace el mismo frío dentro y fuera de la casa, pero dentro no hay viento. En el sur, hay muchos días nublados y lluviosos en invierno, y todo el cuerpo suele estar frío durante todo el día. Hace mucho frío, está tenso y no hay relajación.

Por supuesto, las condiciones son buenas ahora y hay aparatos de aire acondicionado instalados en todos los lugares de trabajo y hogares. Pero el aire acondicionado sopla aire y el aire caliente simplemente llena la habitación. Cuando se abre la puerta, la mitad del aire caliente se escapa y toda la habitación nunca se calienta. Si la habitación no se puede calentar, no se puede aumentar la temperatura. Se considera bueno si puede llegar a los 15 grados. Si puede llegar a los 20 grados, debe ser porque el aire acondicionado ha estado funcionando todo el día y está muy seco.

También hay viviendas con radiadores y suelo radiante instalados. Al ser instalados por particulares, no son muchos los instalados en todo el edificio, y no siempre están encendidos. Por lo tanto, calentar hasta una determinada temperatura requiere una cantidad relativamente grande de energía, mucho mayor que el consumo medio de calefacción de un edificio en el norte. Si no hace demasiado frío, igual quiero ahorrar dinero y no dejarlo encendido con frecuencia. Cuando es necesario encenderlo, se consume más gas o electricidad.

Así que hay más gente calentándose en el sur que en el norte. Solía ​​​​ser una palangana para leña, una palangana para carbón y una palangana para carbón. Ahora, por motivos de higiene y comodidad, existen hornos eléctricos, hornos eléctricos, ventiladores eléctricos, etc. Este tipo de calor está localizado, la cara que mira hacia él está caliente y la zona lumbar todavía está fría.

Entonces, cuando los norteños van al sur a pasar el invierno, dicen: "Hace mucho frío en el sur. ¿Quién dijo que el sur es cálido?" ¡Qué frío!"

En los últimos años, el clima se ha vuelto cada vez más anormal. Las inundaciones de verano todavía ocurren en el sur, pero son cada vez más comunes en el norte. Como resultado, no pude adaptarme por un tiempo y me inundaron por todas partes. Las ventiscas en invierno alguna vez fueron exclusivas del norte, pero ahora caen cada vez más en el sur. Aunque satisface la curiosidad de los sureños que nunca han visto fuertes nevadas, ha provocado parálisis del tráfico, rotura de tuberías de agua y otros inconvenientes. no estaban preparados para evitar resbalones y congelación.

¿Quizás la diferencia entre el norte y el sur será cada vez más pequeña?

Sobre el medio ambiente

En el sur, debido a que la temperatura es relativamente alta, la vegetación es rica y las hojas no caen, el clima se puede disfrutar todo el año. Todo cubierto de verde.

Debido a las bajas temperaturas en el norte, la mayoría de las plantas aptas para el crecimiento son plantas de hoja caduca, por lo que hay menos verde en invierno y está relativamente desolado. Pero el trigo de invierno es de color verde esmeralda y brilla intensamente en las llanuras antes de quedar cubierto de nieve.

Al mismo tiempo, debido a la temperatura, las cuatro estaciones en el norte son distintas. Todo crece en primavera, florece en verano, cosecha en otoño y recolecta en invierno. No hay cuatro estaciones obvias en el Sur: la primavera, el verano, el otoño y el invierno crecen y maduran.

En primavera, cuando sopla la brisa primaveral, no hay hojas en el norte que la bloqueen. A veces habrá tormentas de arena y, al mismo tiempo, habrá sauces rosados ​​y sauces rojos. En el sur, durante la temporada de lluvias, el verde oscuro cayó al suelo y fue reemplazado por un verde fresco sin darnos cuenta.

En invierno, cuando hay fuertes nevadas, el norte libera más dióxido de carbono debido al calentamiento y hay más smog.

Sin embargo, el aire fresco del otoño en el norte rara vez se ve en el sur. Quizás debido a la alta humedad, siempre hay una nube de niebla en el cielo del sur, y hay muy pocos cielos azules brillantes durante todo el año.

Otros

Quizás todavía dependa de las montañas y los ríos. El norte necesita calefacción y las reservas de carbón se encuentran principalmente en el norte. La humedad en el sur es alta y hay muchos ríos en el sur. El norte utiliza principalmente energía térmica y el sur utiliza principalmente energía hidroeléctrica. Al mismo tiempo, el agua en el norte es dura, así que hay que tener celos. La humedad en el sur es intensa, por eso comemos comida picante.

Por lo tanto, no hay duda de si el sur o el norte es mejor. Son sólo tus hábitos. También están tus preferencias, tu estado de ánimo, tus sentimientos, tu cariño debe ser bueno...